Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

¡Bienvenidos a la Biblioteca Digital de FIA! Aquí encontrarás documentos e información digital generada por la Fundación para la Innovación Agraria en el marco de nuestras iniciativas en el sector silvoagroalimentario y la cadena agroalimentaria asociada. Contiene más de 3.000 recursos en libros, documentos, presentaciones, iniciativas y videos, entre otros.
  • Salchiñón, embutido vegetal a base de piñón (2018) 

    Ana Natalia González Subiabre (2018)
    Chile ha pasado de tener un alto índice de desnutrición a ser un país donde la población se mal-nutre, desencadenando esto en muchos problemas de salud. El consumo de alimentos altos en azúcar, en sodio, en grasas saturadas, ...
  • Beanis (2018) 

    Juan Pablo Valenzuela Guerrero (2018)
    "Beanis es un snack enriquecido con poroto chileno que busca amenizar el consumo de esta legumbre en los niños, rescatando todos los beneficios nutricionales de estas últimas. Su formato hace que sea más fácil darle este ...
  • Germstopper (2018) 

    Joaquín Ignacio Jimenez Castro (2018)
    Existen un sin número de enfermedades que afectan a la industria ganadera, muchas de estas enfermedades tales como la neumonía son producidas por patógenos que ingresan por la vía respiratoria, sin embargo, otras tales ...
  • Apismart : Sistema autónomo para ventilación de colmenas de abejas (2018) 

    Ignacio Hernán Maximiliano Correa Toledo (2018)
    La actividad apícola, principalmente de carácter artesanal, se enfoca en la utilización de los enjambres de abejas para la explotación de sus productos. La apicultura se encarga de otorgar un habitáculo a la familia de ...
  • Proyecto Piloto: Cápsulas y Tinturas madre en base de Ajo Negro Chilote (2018) 

    Gregorio Varas Ojeda (2018)
    En el transcurso de los últimos años nuestro producto se ha orientado principalmente ar área de la salud, específicamente en el ámbito de los alimentos funcionales. Hemos constatado que productores de ajo negro de otras ...

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