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Ecofibra
La idea se basa fundamentalmente en el bajo consumo de fibra alimentaria en el país, de la cual se podrían obtener múltiples beneficios para el organismo. Por otra parte, existen materiales desde la naturaleza con alto ... -
Ecoliva 2004
Conocer y asimilar las experiencias de trabajo en manejo del olivar ecológico de Jaén; conocer y asimilar el proceso de aceite de oliva extra virgen del olivar español; la comercialización de sus productos y dentro de este ... -
Ecoliva 2004
Conocer y asimilar las experiencias de trabajo en manejo del olivar ecológico de Jaén; conocer y asimilar el proceso de aceite de oliva extra virgen del olivar español; la comercialización de sus productos y dentro de este ... -
Ecoliva 2004
Objetivo general: adquirir y actualizar conocimientos referidos a la producción y mercado orgánicos mundiales para el cultivo del olivo. Objetivos específicos: Mejorar el servicio de asesoría que se brinda a pequeños ... -
Ecoliva 2004
Esta edición de la feria, que contó con la participación de investigadores, agricultores y técnicos de todo el mundo, se orientó principalmente a la mercadotecnia y comercialización internacional de aceite ecológico. ... -
Economía Circular: Una oportunidad para el desarrollo del sector agropecuario de Magallanes
Uno de los principales desafíos del sector agropecuario de Magallanes, es el aumento de productividad. Sin embargo, debe estar en sintonía con los nuevos modelos de producción, que apuntan a la innovación e integración ... -
Economía del fósforo en suelos volcánicos VIII a X Regiones
Los resultados de laboratorio e invernadero indicaron que las rocas fosfóricas (RF) de Bahía Inglesa y Mejillones son fluorcarbonatos-apatitas altamente reactivas y aptas para ser usadas como fertilizantes directos, con ... -
Economía del nitrógeno y otros nutrientes
Los principales resultados obtenidos por línea de investigación corresponden a: Dinámica del N y prácticas de manejo: El índice de N potencialmente hidrolizable, se asoció en forma significativa al índice de tasa de ... -
El ejemplo de EE.UU. en sistemas de producción de bajo costo y cadena de comercialización de cordero pesado
El mercado para productos ovinos de Magallanes favorece al llamado "cordero pesado ", animal destetado de peso superior a ¡ 6 kg en vara, en circunstancia que el producto tradicional pesa de 10 a 12 kg. Esto ha generado ... -
Elaboración de cerveza artesanal con granos de quínoa con etiquetado con identidad de Tarapacá
Es un producto que elaboramos solo con ingredientes naturales y ancestrales como la quinoa, madurada y carbonatada por fermentación secundaria en su misma botella, sin uso de clarificantes, al ser un producto premiun hay ... -
Elaboración de extractos a partir de berries nativos, para su uso como preservantes naturales en productos cosméticos
El mercado mundial de los preservantes y antioxidantes cosméticos ha experimentado un importante vuelco hacia los productos naturales, puesto que recientes descubrimientos en el ámbito toxicológico han puesto en entredicho ... -
Elaboración de leche en polvo a partir de leche de cabra, como alternativa de alimentación para lactantes con alergia y/o intolerancia a la leche bovina en la IV Región
Al momento de iniciarse este proyecto de innovación, en Chile el 50% de la población caprina del país se concentraba en la IV Región. De esta población la mayor parte de los animales eran de doble propósito, con una ... -
Elaboración de productos con leche de cabra
La producción de leche caprina a nivel mundial ha estado asociada históricamente a sectores marginales y ha destinado su producción en forma mayoritaria al autoconsumo. En Chile, la producción de lacteos de origen caprino ... -
Elaboración de productos con leche de cabra
Entre las características de los productores de leche de cabra destacan su carácter mayoritariamente artesanal y familiar. Gran parte de las actividades en torno a la producción caprina se asocia a terrenos marginales y a ... -
Elaboración de productos con leche de cabra
Entre las características de los productores de leche de cabra destacan su carácter mayoritariamente artesanal y familiar. Gran parte de las actividades en torno a la producción caprina se asocia a terrenos marginales y a ... -
Elaboración de Propuesta de Diseño de un Centro de Excelencia en Investigación y Desarrollo para la Industria de Alimentos
Los resultados y logros del CEI- Chile de WUR en la industria alimentaria buscan impulsar y fortalecer la política chilena de ’Chile como Potencia Alimentaria’. Para ello, el Centro promoverá el aumento de la competitividad ... -
Elaboración de propuestas para constituir una plataforma tecnológica en temas emergentes de la Industria de Alimentos
Estudio de Mercado. Se estima que el mercado de alimentos funcionales tenga un valor de US$160 billones para el año 2010, de acuerdo a Global Market Review. Además los principales mercados a nivel mundial, a saber Japón, ... -
Elaboración de queso chanco en la pequeña empresa : para pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina
La leche es el alimento más completo que la naturaleza nos ofrece. El hombre ha desarrollado otros más perfectos que este producto, pero dentro de su formulación invariablemente está incluida la leche. La totalidad de las ... -
Elaboración de suplementos y/o aditivos naturales para cerdos y aves de origen vegetal, realizados a partir de excedentes agroindustriales y residuos de cosechas de campo, ambos de cultivos y productos hortofrutícolas de calidad de exportación
Respecto de los resultados más relevantes en la primera etapa estos se pueden resumir en los siguientes aspectos: 1. Consolidación del equipo de investigación multidisciplinario, con las competencias necesarias para lograr ...
