Browsing by Subject "VALOR AGREGADO"
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Ficha Iniciativa FIA : Fortalecimiento de las capacidades de gestión, productivas y comerciales de las comunidades agrícolas asociadas al recurso Copao, para la puesta en valor de su identidad local mediante la inserción de productos gourmet en mercados nicho (2014)
El secano de la Región de Coquimbo presenta escasas alternativas agrícolas productivas, especialmente en períodos de sequía, lo cual acentúa el desempleo y genera migración y empobrecimiento de la comunidad. Sin embargo, ... -
Ficha Iniciativa FIA : Mejora de la Oferta Agroalimentaria y Gastronómica para Hoteles y Restaurantes de la Región del Bío Bío y el Mercado Internacional, por medio del Desarrollo de Platos y Preparaciones Patrimoniales Regionales y su Comercialización e Incorporación Mediante un Sello de Calidad Turístico-Gastronómico (2012)
El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la Región del Bío Bío a través de la generación de valor de los actuales productos y preparaciones patrimoniales con los que cuenta y que no han sido catastrados, ... -
Ficha Iniciativa FIA : Nuevos Envases para Mercado Alemán (2009)
El gerente general de Luxcamp S.A., realizó un viaje de prospección al mercado alemán (gracias al apoyo de Prochile), se generó un contacto con El Puente GMBH, cooperativa dedicada al comercio justo. Éstos solicitan un ... -
Ficha Iniciativa FIA : Plan Piloto de Producción Artificial del Musgo Sphagnum (2012)
La creciente demanda del musgo Sphagnum (Pompón) ha causado una intensa actividad extractiva, lo que ha impactado fuertemente en los ecosistemas naturales de los cuales forma parte, disminuyendo las superficies productivas ... -
Ficha Iniciativa FIA : Producción y procesamiento de lechugas de cuarta gama con aceites esenciales de plantas aromáticas, con actividad insecticida, bactericida y antioxidantes. (2016)
Chile presenta altos índices de obesidad y de "hambre oculta", lo que se puede subsanar aumentando el consumo de frutas y verduras, ya que es inferior a lo requerido. Las razones indicadas para no ingerirlas en mayor ... -
Ficha Iniciativa FIA : Rediseño de imagen de marca “Tentaciones de Pica” (2016)
Tentaciones de Pica es una empresa que ha logrado desarrollar una serie de productos en base a frutos típicos de su zona con bastante éxito a nivel regional. Posee una marca, etiquetas y envases de muy baja factura y bajo ... -
Ficha Iniciativa FIA : Rescate y agregación de valor a la avellana chilena en la zona costera de la Araucanía (2016)
Generalmente la avellana tostada es comercializada en la calle y en pequeños locales, en envases neutros, sin un formato que sea consecuente con la calidad y los atributos de este producto local. Escasamente se encuentra ... -
Ficha Iniciativa FIA : Valorización y promoción de la nalca mediante un manejo sustentable y el desarrollo de productos con valor agregado para la AFC de Carahue (2017)
El pueblo mapuche desde sus inicios ha dado gran importancia al uso de plantas como alimentos y con fines medicinales, la nalca (pangue/pangui) es una de ellas. Es consumida en forma directa, su pecíolo en jugos, deshidratada ... -
Gira calidad Aysén - Valdivia (2019)
Las actividades en la gira propuesta están enfocadas a potenciar la calidad de los productos artesanales que están incorporados en el programa que gestiona la marca Calidad Aysén Patagonia – Chile. El objetivo es conocer ... -
Gira para el conocimiento de experiencias asociativas y de innovación en la producción y comercialización de papas (2016)
La agrupación “Las Ilusiones de Folleco” presenta como problemas el desconocimiento y falta de experiencia en algunas áreas como: comercialización de forma asociativa, experiencias asociativas productivas, técnicas innovadoras ... -
Gira sobre alimentos baluarte de Slow Food en Italia: técnicas de elaboración artesanal e inocuidad alimentaria (2016)
A través de esta gira fue posible observar soluciones innovadoras en materia de técnicas, equipamientos, estándares y sistemas de gestión de calidad artesanal de quesos de leche cruda, productos farináceos derivados de ... -
Iniciando el camino hacia el desarrollo de la ganadería en nuestra provincia (2015)
En la provincia de El Loa, de acuerdo al censo ganadero 2007, existe un total de 900 ganaderos, quienes poseen 32.999 cabezas, siendo la crianza de ovinos, camélidos y conejos las que presentan un mayor desarrollo. Con el ... -
Innovando en la gestión ganadera bovina de la agricultura familiar campesina de la Región de Los Lagos, Chile (2019)
El presente evento busca contribuir al desarrollo de la agricultura familiar campesina ganadera de la Región de Los Lagos, poniendo a disposición de ellos el conocimiento de las nuevas tecnologías que hoy se han ido ... -
Misión tecnológica de empresas agrícolas de la región del Bío Bío a Vegepolys, Angers, Montpellier, Milán (Francia e Italia), para la optimización productiva hortofrutícola y de hierbas medicinales a través de nuevos procesos deshidratados y obtención de líquidos nutritivos (2015)
El proyecto se enfoca en la ejecución de una gira en la región de Angers y Montpellier, Francia, a los Polos de competitividad Terralia y Qualiméditerranee, y Milán, Italia, en la búsqueda de innovadoras técnicas de ... -
Nota de Canal 13 destaca proyecto FIA que busca preservar ecotipo de maíz amarillo de Ñuble (2016)
El maíz amarillo de Ñuble es un tipo de semilla que sólo se da en Coihueco a 25 kilómetros de Chillán, es más rico, más sano que los otros que son genéticos. El objetivo es preservar la semilla y para ello, un grupo de ... -
Primer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos en la Zona Norte (2019)
Dadas las diversas materias primas agroalimentarias disponibles en la zona norte, es interesante poder abordar la innovación del sector desde el uso de las mismas agregando valor mediante el desarrollo de nuevos productos ... -
Primer Programa Innovaté : Radio Minagri (2018)
Primer programa dedicado a la innovación en legumbres y cómo a través del Programa de Innovación en Legumbres, se busca impulsar el desarrollo de estos cultivos en Chile, junto con identificar su potencial de rescate y ... -
Primer Simposio del Norte de Plantas Medicinales y Primer Congreso Nacional de Plantas Medicinales (2016)
El Norte de Chile, dada su naturaleza geográfica, se caracteriza por presentar poca vegetación, lo que conlleva a pensar que la presencia de Plantas medicinales es escasa. Sin embargo la Región de Arica y Parinacota y ... -
Procesamiento y comercialización de ingredientes funcionales a base de berries silvestres a través de la comunidad de mujeres de la Isla Robinson Crusoe (2016)
El proyecto busca implementar un negocio basado en el aprovechamiento de berries silvestres nativos de Chile introducidos al archipiélago Juan Fernández como maqui y murtilla, mediante la elaboración y comercialización de ... -
Producción y procesamiento de ají merkén con alto valor agregado (2006)
¿Cuál es el problema que se quiere resolver? El Merkén se produce casi exclusivamente en comunidades mapuche, en un principio solo con fines de autoconsumo, paulatinamente el mercado se ha ido desarrollando permitiendo su ...
