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    • Kinwa : recetario de invierno 

      Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur; Fundación para la Innovación Agraria
      Este documento contiene varias recetas para preparar alimentos en base a kinwa. Con este recetario se pueden crear otras recetas con algunas ideas que hay en el documento. Ademas contiene la información necesaria de como ...
    • La kinwa mapuche : recuperación de un cultivo para la alimentación 

      Juan Sepúlveda A.; Max Thomet l.; Patricia Palazuelos F.; Miguel Angel Mujica S.
      La presente publicación representa el trabajo realizado durante cuatro años en el marco del proyecto: Desarrollo y adaptación de una propuesta de manejo agronómico y orgánico para el escalamiento productivo de la Quinua ...
    • Kinwa recetario de invierno 

      Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur
      Este documento contiene varias recetas para preparar alimentos en base a kinwa. Con este recetario se pueden crear otras recetas con algunas ideas que hay en el documento. Ademas contiene la información necesaria de como ...
    • La seguridad de los productos agrícolas frescos: un tema global 

      Unknown author
      A través de este video se informa sobre la seguridad en alimentos frescos, y prácticas en produccion y empaque para prevenir la transmisión de enfermedades a través de estos.
    • Lanzamiento Biblioteca Digital 13 de Agosto del 2009 en la Biblioteca de Santiago 

      Fundación para la Innovación Agraria
      La Biblioteca Digital de FIA surge como un proyecto de modernización para incorporar las nuevas tecnologías en la gestión y difusión de la información pública. Es un servicio de acceso libre que proporciona la consulta, ...
    • Las avellaneras recolectoras de esperanza 

      Taller Santa Cecilia de las Nochas
      En este DVD se describe el trabajo desarrollado por el grupo de mujeres que conforman el taller Santa Cecilia de las Nochas, se presenta la historia del taller y las experiencias de algunas de las mujeres que lo conforman, ...
    • Leer esta de moda : Book 

      Unknown author
      Leer esta de moda nos muestra una herramienta que no debemos olvidar: El libro
    • Libre comercio 1 

      Televisión Nacional de Chile
      Programa de televisión desarrollado por TV Chile. Análisis semanal económico, financiero y comercial de Chile, con entrevistas afines.
    • Libre comercio 2 

      Televisión Nacional de Chile
      Programa de televisión desarrollado por TV Chile. Análisis semanal económico, financiero y comercial de Chile, con entrevistas afines.
    • Libro rojo de la flora nativa y de los sitios prioritarios para su conservación : Región de Atacama 

      [editado por] Francisco A. Squeo, Gina Arancio, Julio R. Gutiérrez
      Se introduce la noción del concepto de biodiversidad, destacando que la Región de Atacama se inserta en uno de los 34 Hotspots Mundiales de la Biodiversidad. Se describe los ámbitos de la conservación biológica que ...
    • Liderazgo en la inocuidad de los alimentos 

      [coordinador principal] Anita Soto Cortés; [entidad responsable] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas; [participante grupal] Pilar Oviedo
      En cuanto a los conocimientos adquiridos podemos destacar los siguientes: • Lo esencial que es, para promover el desarrollo de una política integral en inocuidad de los alimentos en los países, la formación de líderes que ...
    • El limonero 

      Bruno Razeto Migliaro
      El académico de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile Bruno Razeto M. es el autor del libro «El Limonero», publicado recientemente con apoyo de FIA. Como señala en su prólogo el autor, si bien los ...
    • Limón de Pica 

      Toro Jose
      En este DVD se presentan las actuales modalidades productivas y de comercializacion en que se desarrolla esta actividad regional, enmarcadas en el proyecto "Normalizacion de la produccion y comercializacion de citricos de ...
    • Lombrices de tierra como agentes mejoradores de las propiedades del suelo en huertos frutales 

      Gabriel Selles van Sch., Raúl Ferreyra E., Rodrigo Ahumada B., Mónica Santelices S., Jorge García-Huidobro P., Rafael Ruiz Sch.
      En este boletín se presenta los principales resultados obtenidos en este trabajo de investigación donde se habla sobre una alternativa biológica a causa de las lombrices que implica cubiertas vegetales y de materia orgánica, ...
    • Lombricultura : una forma amigable de resolver el problema de residuos sólidos orgánicos 

      [coordinador principal] Pablo Alvarado Valenzuela; [ejecutado por] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas; [equipo técnico] Jorge Antonio Juarez, Alejandra Martín Barroihet y Hernán Monardes Madrid
      La lombricultura constituye una alternativa tecnológica posible de implementar en Chile para el manejo de residuos orgánicos sólidos y líquidos provenientes de la agricultura, la agroindustria, como de los residuos sólidos ...
    • Lonco Helix, organización de productores en busca de visiones de perspectivas en el área de producción y gestión comercial de su producto Caracol Petit Gris 

      [ejecutado por] Asociación Gremial Helicicultores de Loncoche A.G.; [coordinado por] Carol Andrea Gatica Muñoz
      Demostrar a la Asociación que el rubro ofrece una alternativa de diversificación de actividades y aumento de su rentabilidad, a través de la helicicultura (cría de caracoles comestibles terrestres). Captar y analizar ...
    • Lupino como leguminosa de alta proteina para la industria de alimento de salmones 

      [participante individual] Rodrigo Carlo Camelio Contreras; [entidad responsable] SEL Chile; [institución capacitadora] Icelandic Institute of Natural History; [institución capacitadora] Icelandic Forest Research
      En este Congreso Internacional, organizado por 4 instituciones de Islandia dedicadas a la conservación de los recursos naturales y a la investigación agrícola, los temas tratados se enfocaron en aspectos de investigación ...
    • Lupino dulce : leguminosa en la producción de alimento para salmónidos 

      Erik Von Baer; María Isabel Toledo; Germán Olivares; Paula Soto; Alex Manríquez; Constanza Harrison; Dina Mex; Fernando Garrido
      La presente publicación resume el trabajo realizado en el proyecto y tiene por objetivo difundir los resultados de dicho proyecto en los sectores acuícola y agrícola. Se trata de uno de los primeros documentos que entrega ...
    • Maderas nativas chilenas : alternativa para la crianza de vinos finos 

      [ejecutor] Fundación Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile; [ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas; [coordinador principal y equipo técnico] Álvaro Iván Peña Neira; [coordinador alterno y equipo técnico] María Cecilia Zúñiga Morales; [equipo técnico] Paz Ovalle Alliende, Héctor A. Morales Barrera, Marion Juliet Berton Flores
      Según los resultados fue posible apreciar la composición tanto química como física de las diferentes especies de maderas nativas, lo cual es interesante debido al contenido similar de polifenoles y taninos con respecto a ...
    • Maderas nativas chilenas : alternativas para la crianza de vinos finos 

      Ejecutado por Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas; Coordinado por Alvaro Iván Peña Neira
      Según los resultados fue posible apreciar la composición tanto química como física de las diferentes especies de maderas nativas, lo cual es interesante debido al contenido similar de polifenoles y taninos con respecto a ...
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