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    • Capacitación y nociones en formas y sistemas de cosecha para aumentar la eficiencia y rentabilidad del cultivo de la aceituna para aceite de oliva y capacitación y especialización en cata (II Parte) (2002) 

      [coordinador principal] Juan Vicente González Schiavetti; [institución capacitadora e institución visitada] Universidad de Jaén; [entidad responsable] Agrocomercial Valle Arriba S.A.; [participante grupal] Rodrigo Viñambres Viñambres, Felipe González, José Zavala, Eduardo de la Sotta Baeza, Daniel Pellizzon Balza, Francisco Pretl, Juan Pedro Fabres, Gastón Cardemil Quezada, Eduardo García
      En Chile la superficie actualmente con olivos destinada a la producción de aceite de oliva se estima en 2.800 ha, de las cuales el 60% esta en manos de medianos y grandes productores.De esta superficie se encuentran en ...
    • Capacitación y nociones en máxima calidad: obtención de Aceite de Oliva en dos fases y cata (2002) 

      [coordinador principal] Daniel Darío Pellizzon Balza; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnica] Agrocomercial Valle Arriba S.A.; [equipo docente] Marino Uceda Ojeda
      Al momento de ser realizado este curso, en el marco del Programa Nacional olivícola que llevaba adelante FIA, se habían introducido nuevas variedades y técnicas de cultivo. Como resultado de estas iniciativas, sumadas a ...
    • Curso de especialización en olivicultura y elaiotecnia (2001) 

      [participante individual] Carlos Infante Hirth; [entidad responsable] Agrocomercial Valle Arriba S.A.; [institución capacitadora] Universidad de Córdoba
      En la primera parte del curso, desarrollada en Sevilla en su gran mayoria, se desarrollaron las clases correspondientes a : Recoleccion, donde se cumplieron los objetivos de conocer los distintos sistemas de recoleccion ...
    • Curso técnico internacional para aspirantes a catadores de aceite de oliva (2002) 

      participante individual] Antonio Razeto Olivares; [entidad responsable] Agroindustrial Razeto Ltda.; [institución capacitadora] Organizzazioni Nazionale Assagiatori Olio di Oliva (ONAOO)
      Obtener aceites de oliva extra vírgenes varietales y lograr su promoción. Certificar la Denominación de Origen de nuestro aceite de oliva extra virgen. Entrar en el circulo internacional de productores de aceite de oliva ...
    • Ecoliva 2004 (2004) 

      [participante individual] Magaly Rosa de la Luz Calderón Caro; [entidad responsable] Olivícola Esteban González; [institución capacitadora) Junta de Andalucía, España; [institución capacitadora) Diputación Provincial de Jaén, España; [institución capacitadora] Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Jaén, España
      Conocer y asimilar las experiencias de trabajo en manejo del olivar ecológico de Jaén; conocer y asimilar el proceso de aceite de oliva extra virgen del olivar español; la comercialización de sus productos y dentro de este ...