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    • 1er Seminario de la gastronomía multicultural para el fortalecimiento de la cadena agroalimentaria 

      [entidad responsable y ejecutor técnico] Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno A. G.; [coordinador principal y equipo técnico] Julián Goñi Melias; [equipo técnico] Beatriz Díaz Monsalvez, Claudia Matamala Perales, Solange Pérez Rosas, Felipe Keim San Martin, José Luis Dolarea Encina, Leonardo Chacón, Joel Solorza
      Se contó con la asistencia de 152 personas, levemente inferior a la deseada pero de igual manera el número de asistentes al seminario fue bastante importante. La calidad técnica y organizativa del evento técnico fue de ...
    • Adaptación de especies silvestres de la Patagonia en ambientes de semicautiverio y determinación de pautas de manejo zootecnico para habilitación de un centro de agroturismo, en Estancia Lolita, Región de Magallanes y Antártica Chilena 

      [ejecutor, coordinador alterno y ejecutor técnico] Rosemarie Elsa Dübrock Wisgickl; [coordinador principal y equipo técnico] José Fernández Dübrock; [equipo técnico] Jürgen Rottman, Jaime René Marín Antonin, Mónica Mabel Montaña Agüero
      Antes del desarrollo de este proyecto, la expansión de la actividad turística de Magallanes se sustentaba básicamente en un producto tradicional, como son los circuitos dentro del Parque Nacional Torres del Paine. Por esta ...
    • Agroturismo : resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados 1999-2001 

      Fundación para la Innovación Agraria
      El presente documento describe las principales experiencias y antecedentes obtenidos por los participantes en giras tecnológicas y la información y apreciaciones proporcionadas por los consultores, de acuerdo con los ...
    • Agroturismo en Chile caracterización y perspectivas 

      Silvia Constabel; Edgardo Oyarzún; Pablo Szmulewicz
      El agroturismo ha visto incrementada su demanda a nivel mundial y también en Chile, principalmente por la mayor valoración existente por el medio natural, la insatisfacción frente al turismo convencional de sol y playa, ...
    • El agroturismo en Chile: sistematización de experiencias desarrolladas en el país. Elaboración de documento técnico 

      Pablo Espinosa Szmulewicz
      Al momento de elaborar este documento, en el país se había producido un incremento sostenido en la oferta de servicios de turismo rural y agroturismo. Sin embargo, este crecimiento había sido espontáneo, sin una base técnica ...
    • Agroturismo en Provence y Los Alpes Franceses, una realidad replicable en Chile 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Comisión Nacional del Medio Ambiente (CONAMA); [coordinador principal y participante individual] Millaray Hernández E.; [participante individual] Luis Maureira Guajardo, José Calderón Villagrán, Rosa Santibañez Mansilla, Pedro Zanzana Cerón, Iris Cruzat Saldivia, Lucy Gómez Sandoval, Boris Catalán Slazar, Brunilda Lavanderos Sepúlveda, Carlos Mansilla González, Daniela Castro Polanco; [institución visitada] Fédération des Parcs naturels régionaux
      Al momento de ser iniciada esta gira, el agroturismo se presentaba como una alternativa interesante para diversificar las fuentes de ingreso de los pequeños agricultores de la IX Región, como complemento a las actividades ...
    • Agroturismo una opción innovadora para el sector rural 

      Patri Didier Jacques
      La Fundación para la lnnovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura, en su objetivo de fomentar y promover la transforrnación de la agricultura y de la economía rural del país, ha asumido la tarea de impulsar, a ...
    • Apoyo al desarrollo en los municipios de la zona sur de la Región de Aysén tras la incorporación de conceptos franceses y europeos de gestión de organizaciones de productores campesinos y de comercialización de productos para el agroturismo 

      [coordinador principal] Luis Emilio Alarcón Escobar; [consultor] Fabien P. Bourlon; [ejecutor y ejecutor técnico] Ilustre Municipalidad de Río Ibáñez
      Al momento de ser iniciada esta consultoría, en la XI Región la ganadería era la actividad productiva tradicional por excelencia. Sin embargo, la rentabilidad de este rubro se había visto afectada por condiciones externas ...
    • Asociación indígena Aymara al lago Budi: tema : gestión de recursos pecuarios y turísticos 

      [coordinador principal y participante individual] Marlene Guillermo Garnica; [ejecutor y ejecutor técnico] Asociación Indígena de Guías Aymara de Turismo del Parque Lauca; [participante individual] Ceilia Churata Colque, Rosendo Terán Calle, Carla Thum Molina, Christian Orellana Obreque, Enrique Huanca Pairo, Adela Mamani Guillermo, Clementina Choque Imaña, Noemi Gutiérrez Mollo
      La Gira: "Asociación Indígena Aymara al Lago Budi. Tema: Gestión de recursos pecuarios y turísticos, busca formar y fortalecer el capital humano existente entre los habitantes del Parque Nacional Lauca, a través de un ...
    • Captura de conocimientos teóricos y prácticos mediante la visita a dos experiencias agroturísticas y asistencia a un seminario en la zona Centro Sur del país 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Agrupación Red de Turismo Rural, Agrícola y Productiva de Corral; [coordinador principal y participante individual] Norma Edith Mancilla Sandoval; [participante individual] Carlos Soto Muñoz, Patricio Triviños Hernández, Nelsa Triviños Martínez, Angelina Borquez Larraín, Margarita Maricoy Mile, Marisol Paduro, Clemencia Monsalve Enríquez, Pedro Contreras C.; [institución visitada] Santa Elvira de Tracura, Complejo Turístico Campestre Rayen-Co
      Al iniciarse esta gira, la Red de Turismo Rural de Corral estaba trabajando en mejorar la calidad de sus productos y en diseñar actividades complementarias a su oferta normal de hospedaje, alimentación y camping, con el ...
    • Conociendo experiencias de turismo rural 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Ilustre Municipalidad de Panguipulli; [coordinador principal y participante individual] Marcela Oñate Fierro; [participante individual] Cristian Guarda Mondaca, Diana Antihuala Caripan, Hernán Quilaqueo Queupumil, Carcenio Nehiqual Catrilaf, Héctor Quintoman Trafipan, Isaías Fucha Lefinao, Eugenio Catricoy Quizulef, Nelda Trafipan Fuentes, Victor Romero Zambrano, Pedro Burgos Vásquez; [institución visitada] Agroturismo Chiloé A.G., Sociedad de Turismo y artesanía Notue - Quiao, Cooperativa Campesina Los Petanes
      Al momento de ser iniciada esta gira, algunas familias campesinas mapuches de la localidad cordillerana de Liquiñe (ubicada a 80 km de la ciudad de Villarrica) habían comenzado a aprovechar sus recursos naturales para ...
    • Consolidación asociativa y comercial de la Red Agroturística de Chiloé 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Asociación Gremial Agroturismo Chiloé; [coordinador principal] María Angélica Rosas Vieilli; [equipo técnico] Alex Caicheo Nonque, Natalia Ruíz Alarcón, Jaime Vargas, Anette Henkel, Miguel Millar Silva
      Al momento de iniciarse este proyecto, la Red de Agroturismo de Chiloé agrupaba a 19 establecimientos agroturísticos y microempresas familiares de pequeños productores agropecuarios de la X Región, que estaban constituidos ...
    • Diseño de la ruta agroturística de los Colonos 

      [entidad responsable] Ruta de Los Colonos; [coordinador principal] Mónica Bertin Jones; [consultor] Pablo Szmulewicz; [proponente] María Vyhuister, Ruth Bachmann, Sigrid Nannig, Marlis Kusch, Cornelia Prenzlou, Sergio Strauch, Erica Hechenleitner, Cecilia Jensen
      Esta propuesta busca fortalecer la Ruta de Los Colonos, mediante la generación de una instancia de consolidación de los servicios agroturísticos prestados actualmente por la ruta. Paralelamente se busca fortalecer el trabajo ...
    • Gira de agroturismo a Francia y España 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Ilustre Municipalidad de Melipeuco; [coordinador principal y participante individual] Juan Carlos Espinoza Pérez; [participante individual] César Barros Cofré, Gloria Albornoz Muñoz, Sergio Fuentes Jofré, Carlos Porma H., José Blanco R., César Guala Catalán, Hernán Maturana, Santiago Fernández Poblete, Carlos Pacheco Venegas, Harry Mardones Mellado, Leonardo Durán Avilés; [instituciones visitas] Mas de Noguera, Agencia Valenciana de Turisme
      Al momento de ser iniciada esta gira, el "Programa de desarrollo agroturístico en comunas precordilleranas de la IX Región" era una iniciativa que involucraba a agricultores, municipios y a otras entidades estatales de la ...
    • Gira obtención de conocimiento técnicos en sistemas de agricultura ecológica, producción de hortalizas y papa chilota, producción ovina y agroturismo en la provincia de Chiloé 

      Marco Andrés Fariña Salazar
      Nuestro grupo de usuarios pertenece al Programa de Desarrollo Territorial Indígena PDTI, Unidad Operativa denominada Kechu Newen, en la comuna de Vilcun y está compuesta de 463 usuarios mapuches de diversos sectores. La ...
    • Gira tecnológica de reconocimiento de una experiencia exitosa en unidades del SNASPE de la región de la araucanía 

      [entidad responsable y ejecutor técnico] MUCECH Corporación Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile; [coordinador principal, participante individual y consultor] José Ignacio Leyton Vasquez; [participante individual] Pedro Paillán Chañamilla, María Catrileo Gaete, Manuel Llao Calcumil, Rodrigo Aravena Troncoso, Gladys Pérez Pérez; [consultor] Pablo Gutiérrez Bahamondes
      Tanto la gira tecnológica como la consultoría de apoyo al establecimiento de proyectos de ecoturismo en unidades del SNASPE de la Región de la Araucanía, comparten el objetivo general de incorporar a organizaciones campesinas ...
    • Gira tecnológica en turismo rural y agroturismo a Nekazalturismoa 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Grupo de Investigaciones Agrarias-GIA; [coordinador principal y participante individual] Héctor Morales Morgado; [institución visitada] Parque Natural de Pagoeta y Asociación de Agricultura de Montaña Gorbeialde
      Al momento de ser iniciada esta gira, la provincia de El Loa era visitada por gran cantidad de turistas. Sin embargo, la actividad turística no había incorporado a los agricultores de la zona, en especial a las comunidades ...
    • Gira tecnológica, para fortalecer el emprendimiento de la Comunidad Atacameña de Cupo, en criterios de innovación para estándares de turismo de intereses especiales 

      [coordinador principal y participante individual] Juan González Soto; [ejecutor] Corporación Nacional Forestal (Isla de Pascua); [ejecutor técnico] Corporación Nacional Forestal, Dirección Regional, II Región, Antofagasta; [participante individual] Katherine Álvarez Caviedes, Sara Berna Mollo, Modesta Cruz Salgado, Saturnina Cruz Ramos, Adriana Berna, Elba Copa Ayavire, Johana Cruz Ayavire
      La Comunidad Atacameña de Cupo, con su definición antropológica Aymaras Quechualizados en territorio Atacameño, se localiza a 110 km de Calama, a 3600 m.s.n.m. y a los pies del volcán Panire. Sobre el nivel organizacional ...
    • "Iniciativas y desarrollo" tierras de Jiloca y Gallocanta 

      [postulante] Álvaro Emilio Curaqueo Curaqueo
      En este video se muestra el desarrollo en iniciativas agrícolas y turísticas en la Comarca de Jiloca y Gallocanta, España.
    • Interacción entre la producción animal y ambiente 

      [participante individual] Leopoldo Humberto Stuardo Escobar; [entidad responsable] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias; [institución capacitadora] Universidad de Wageningen
      En este curso los participantes conocieron las herramientas de políticas implementadas en Holanda para mitigar las relaciones negativas entre el medio ambiente y la producción animal. Pudieron observar las posibilidades ...
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