Now showing items 1-2 of 2

    • Participación en el Primer Congreso Europeo de Alimentos : producción, nutrición, salud (2008) 

      [coordinador principal] Berta Lorena Schnettler Morales; [participante individual] Berta Lorena Schnettler Morales; [entidad responsable] Universidad de la Frontera; [ejecutor técnico] Universidad de la Frontera; [institución capacitadora] Holanda - European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) (2008)
      El Congreso se desarrolló mediante un programa de 5 días y la participación de investigadores y profesionales de 44 países de Europa, además de algunos de América (Chile, Argentina, México). Se dio cobertura de todas las ...
    • Seminario estilos de vida saludable (2006) 

      [coordinador principal] Ximena Yolanda Lopez Aravena; [ejecutor] GRANOTEC Chile; [equipo técnico] Luisa Kipreos, Álvaro Peña, Hernán Pacheco, Mariane Lutz, Karen Salazar, Lourdes Valdés, Volgl Wolfgang, Yuri Leite, Luis Dufflong, Diego Pineda, Bruno Spossier, Cecilia Albala (2006)
      Desde la perspectiva de la nutrición dado por especialista del país y el desarrollo por parte de la industria, con el objetivo principal de promover las condiciones de salud de los consumidores, se abordarán ingredientes ...