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    • Cadena de desarrollo de la Corporación Kom Kelluhayüm : producción - transformación - certificación 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Fundación San Cristóbal; [asociados] Pontificia Universidad Católica de Chile, Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS); [coordinador principal y equipo técnico] Gonzalo Silva Aguayo; [coordinador alterno, asociado y equipo técnico] Ulises Saravia Cruces; [equipo técnico] Juan Carlos Cayuhueque Nicul, Francisco Manqui Millanao, Juan Hiriart Vera
      El proyecto ’Cadena de Desarrollo de la Corporación KOM KELLUHAYÜN: Producción-Transformación- Certificación’ busca generar las condiciones necesarias para una mejor inserción y encuentro del agricultor y la familia mapuche ...
    • Desarrollo de habilidades para el trabajo con registros como herramienta de la aplicación de las buenas prácticas agrícolas en huertos de frambuesas 

      [coordinador principal y equipo docente] Drina Licia Sotomayor Torres; [asociado] Agrimaule Export S.A.; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Sociedad SURCREA S.A.; [equipo docente] Pamela Neira Ubilla, Marcelo Leyton Garrido, Gema Farias Valenzuela, Carlos Tecas Velásquez, Valentina Arriagada González
      La obtención de productos agroindustriales bajo un sistema de buenas prácticas agrícolas constituye para nuestro país una necesidad derivada de las exigencias impuestas por exportadoras o empresas agroindustriales que ...
    • Elementos para mejorar la productividad y rentabilidad de los cultivos hortícolas 

      [coordinador principal] Gina Natalie Leonelli Cantergiani; [entidad responsable, institución capacitadora y ejecutor técnico] Universidad Católica de Temuco; [Equipo docente] Elizabeth Kehr Mellado, Rodolfo Pihán Soriano, Jaime Solano Solis, Armin Cuevas Riquelme, Ricardo Tighe Neira
      Aún cuando se observa un avance sostenido en la capacitación de los productores hortícolas por los diferentes aspectos tratados en diversos cursos y seminarios, la necesidad de capacitación de ellos es permanente, y cada ...
    • Fourth global EUREPGAP conference : toward Global Harmonization 

      [coordinador principal y participante grupal] María Angélica García Godoy; [participante grupal] Mariela Vásquez Bueno; [entidad responsable] COPEFRUT S.A.
      En esta conferencia los participantes pudieron conocer la importancia que ha adquirido EuREPGAP en todo el mundo y observar que su protocolo se ha consolidado como una herramienta de negociación, ya que el agricultor ...
    • Gestión de Cooperativas Campesinas 

      [coordinador principal y equipo docente] Jaime Guillermo Martínez Oyarce; [entidad responsable, institución capacitadora y ejecutor técnico] Confederación Nacional de Cooperativas Campesinas, CAMPOCOOP Ltda.; [equipo docente] Juan Martínez Briceño, Jorge Blanco Blanco, Enrique Ortega
      En los últimos 3 años, en el país y en el sector silviagropecuario, se han desarrollado al menos tres procesos normativos e indicativos de gran impacto en los modelos de gestión de las organizaciones de productores y ...
    • Guía de buenas prácticas agrícolas para el sector hortofrutícola de exportación y su implementación en Chile 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF); [coordinador principal] Edmundo Rafael Araya Abollo
      En 1998 las autoridades sanitarias estadounidenses emitieron su Guía para reducir al mínimo los riesgos microbianos en productos hortofrutícolas frescos, estableciendo lineamientos voluntarios al respecto. En dicho documento ...
    • Guía técnica de buenas prácticas : recursos naturales : agua, suelo, aire y biodiversidad 

      Subsecretaría de Agricultura, Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas
      La agricultura puede contribuir al cuidado de los recursos naturales con estrategias concretas. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas ha marcado un avance en la incorporación de la dimensión ambiental a la ...
    • Habilitación de centro de acopio para proceso, asesoría técnica e incorporación de BPA en conformidad con el protocolo de exportación vigente 

      Juan Belarmino Erazo Yáñez
      Entre los años 1999 y 2002 Agrícola Pailimo desarrolló un proyecto de innovación agraria financiado por FIA, cuyo principal objetivo fue la introducción, producción y comercialización del arándano en el secano costero de ...
    • Implementación de sistemas de buenas prácticas agrícolas en Escuelas Agrícolas de Chile 

      [coordinador principal y equipo docente] Mario Penjean Giahetti; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Corporación Social para el Desarrollo del Sector Rural, (CODESSER); [equipo docente] Alberto Niño de Zepeda Domínguez, Carmen Echavarri Vesperinas, Marcía Echeñique Lay, Luis Meza Basso, Martín Battaglia Aljaro, Claudio Hernández Artaza
      Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son la base operacional del desarrollo de una agricultura limpia y de calidad. Por esta razón el Ministerio de Agricultura, en su “Política de Estado para la Agricultura Chilena”, ha ...
    • Implementación del registro de apicultores de miel de exportación, RAMEX y buenas prácticas agrícolas, BPA, para apicultura chilena 

      [coordinador principal] Adelina Manríquez; [entidad responsable, institución capacitadora y ejecutado por] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza; [asociados] Cristián Alvarez Poblete, Francisco Rey Martínez, Ilustre Municipalidad de La Pintana, Servicio Agrícola y Ganadero, Oficina de Estudios y Políticas Agrícolas, Instituto de Desarrollo Agropecuario
      La actividad apícola en Chile ha crecido paulatinamente con el correr de los años, tanto en producción como en montos de venta exportado. Entre los años 2002 y 2003 se produjo un fenómeno poco común, que reflejó un aumento ...
    • Intellectual property management in health and agricultural innovation : a handbook of best practices 

      edited by Anatole Krattiger, Richard T. Mahoney, Lita Nelsen, Jennifer A. Thomson, Alan B. Bennett, Kanikaram Satyanarayana, Gregory D. Graff, Carlos Fernández, Stanley P. Kowalski
      El documento se refiere a las estrategias y enfoques que el sector público, en particular, puede emplear para alcanzar sus objetivos dentro de una propiedad intelectual en evolución. Estas formas probadas pueden ayudar ...
    • Manual técnico de producción de claveles 

      Mario Cely Aldana
      Esta publicación ofrece información técnica de primera mano, con recomendaciones prácticas y sencillas sobre aspectos como preparación de terreno, plantaciones, manejo integrado de plagas, riego y fertilización, cosecha, ...
    • Programa de Planificación Estratégica para la Federación Gremial Nacional de Productores de Ganado Bovino, FEDECARNE F.G. 

      [coordinador principal] Ricardo Pérez Roepke; [ejecutado por] FEDECARNE F. G.; [equipo técnico] Katiuska Noelia Retamal Utreras y SNA Sociedad Nacional de Agricultura
      Asesoría para generar e implementar un plan estratégico para Fedecarne F.G. Tal planificación considera tres objetivos específicos: Diagnóstico de la situación actual, definir una misión y visión, y finalmente generar ...
    • Programa Integrado Territorial de Hortalizas para la Región de Arica y Parinacota 

      Francisco Tapia F.; Abelardo Villavicencio P.; William Potter P.; Nicolás Dionizis V.; Rodrigo Sepúlveda M.; Rodrigo Navarro S.; Félix Bórquez M.; Hernán Allendes S.; Yolanda Fernández G.
      La Región de Arica y Parinacota posee cerca de 3.000 ha cultivadas de hortalizas, donde aproximadamente 685 ha corresponden a tomate de consumo fresco y 136 ha a pimientos, siendo éstos, en conjunto con el poroto verde y ...
    • Reconocimiento de buenas prácticas de extensión en los programas de INDAP y experiencias exitosas e innovadoras en los ámbitos de agroecología, agregación de valor, asociatividad y comercialización 

      Karina Katiuska San Martín Fuentes
      El Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), es actualmente el único instrumento de fomento hacia la agricultura familiar que opera en la isla, y es ejecutado por el Municipio al amparo de un Convenio entre INDAP ...
    • Seminario Internacional Aplicaciones del Ozono en Inocuidad agroalimentaria 

      Elizabeth Meza Muñoz
      La inocuidad del producto final en alimentos es el resultado de la aplicación Buenas Prácticas de Manufactura y Buenas Prácticas Agrícolas, modificaciones químicas inherentes al producto y la aplicación de métodos químicos ...
    • Seminario internacional buenas prácticas agrícolas para el sector floricultor 

      [coordinado por] Carol Plath Müller Turina; [ejecutado por] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas.
      Se pretende difundir al sector productivo agrícola y exportador, los conocimientos y experiencias relevantes sobre prácticas y procesos de producción amigables dentro de un concepto de desarrollo sostenible, para así ...
    • Validación de sistema productivo piloto de plantas medicinales, bajo técnicas de buenas prácticas agrícolas, con destino comercial local y nacional en comunidades indígenas de la IX Región 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Fundación Chol Chol James Ward Mundell para el Desarrollo Humano; [coordinador principal y equipo técnico] Pamela Ríos; [coordinador alternativo y equipo técnico] Bernardita Melo; [asociado] Comité de Familias Campesinas de Chapo, Comité de Pequeños Agricultores Molco Bajo; [equipo técnico] Raúl Colihuinca, Omar Antinao, Héctor Valenzuela, Jessica Sepúlveda, Yording Soto, Karin Herbach
      El proyecto presentado tiene por objetivo validar sistema productivo piloto de plantas medicinales bajo técnicas de Buenas Prácticas Agrícolas con un destino comercial local y nacional en comunidades indígenas de la IX ...
    • Visita de experto sudafricano de sistematización de implementación de buenas prácticas agrícolas y manufactureras en la producción, embalaje y almacenamiento de fruta fresca de exportación 

      [ejecutor] Agricultura para el Desarrollo S.A.; [coordinador principal] Alexis Ortíz Castillo; [consultor] Adrián Hulbert
      Durante esta consultoría, el especialista indicó que los avances experimentados en el sector frutícola sudafricano en materia de BPA y BPM, se encontraban muy desarrollados debido a que el 66% de sus exportaciones de fruta ...
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