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    • Actualización en Normas de Calidad (Natures Choice, Eurepgap) para el Sector Agrícola 

      [coordinador principal] María Carolina Alvarado Aspillaga; [asociado e institución capacitadora] Sociedad Agrícola y Comercial DAYENU Ltda.; [asociado] Germán Villegas Fuentes; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Auditorías e Implementaciones de Calidad Europa Ltda.; [equipo docente] Clarisa Molina Salazar, Héctor Pedraza, Ramon Reed
      En relación a los principales motivos que explican la importancia de desarrollar y participar en estas actividades de formación se describe Aspecto Económico Chileno. El producto Interno bruto nacional al Primer trimestre ...
    • Agricultura familiar campesina sustentable para el comercio justo (fair trade) 

      [coordinador principal] Luis Garrido Vera; [asociado] Dirección de Promoción de Exportaciones, Dirección Nacional, Gerencia de Alimentos PROCHILE; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina, La Voz del Campo, A. G.; [equipo docente] Ligia Inelia Morend Valdebenito, Jorge Ignacio Navarrete Cortés, Irina Morend Valdebenito, José Barranco González, Moisés Valencia Ortiz, Francisco Contreras Ballesteros, Jorge Vargas Morelli, María Valdebenito Novoa
      La Agricultura Familiar Campesina representa un número importante de productores y productoras, que están agrupados en varios tipos de organizaciones con diferentes condiciones jurídicas. Un ejemplo de esto es la agrupación ...
    • Análisis genómico de la vid y aplicaciones en el metabolismo hormonal 

      [coordinador principal] Pablo Pastene Peirano; [asociado] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI La Platina, Región Metropolitana; [equipo docente] Inés Rosales Villavicencio, Simón Ruiz Lara, Hugo Peña Cortés, Patricio Hinrichsen Ramírez ; Humberto Prieto Encalada, Enrique González Villanueva, Manuel Pinto Contreras, Mark Thomas, Grant Cramer, José Martínez Zapater, Riccardo Velasco, Manuel Talón Cubillo, Danilo González
      La actividad en genómica de las especies frutales esta teniendo tal desarrollo a nivel mundial lo que ha obligado a los países, que posean una industria frutícola importante, ha implementar programas de genómica en aquellas ...
    • Apoyo a la gestión productiva de los productores de bulbo de las regiones del sur del país 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Institución Educacional RUF; [coordinador principal] Fresia Zuñiga Pérez; [consultor] Marcel Le Nard, Pierre Bernard Allemand
      En esta consultoría los especialistas señalaron la importancia de definir el destino de la producción florícola, como lo hacen los productores de Europa, ya que una actividad es la producción de bulbos exclusivamente para ...
    • Capacitación en cultivo de flores para productoras campesinas 

      [coordinador principal, institución capacitadora, entidad responsable, equipo docente y ejecutor técnico] María Gabriela Chahín Anania; [equipo docente] Doris Ly, Carolina Fredes González, Flavia Schiappacasse Canepa
      Curso desarrollado para productoras campesinas Inicialmente se había pensado en tratar cultivos de rosa, lilium, crisantemo, trachelium y anémona, y finalmente se trataron lilium, gladiolo, ilusión perenne y crisantemo, ...
    • Capacitación en Gestión Dirigencial para el Desarrollo de Organizaciones Campesinas 

      [coordinador principal y equipo docente] Marco Antonio Fernández Navarrete; [institución capacitadora y entidad responsable] Universidad Católica de Temuco; [equipo docente] Ángel Vivallo Pinare, José Soto González, Rosamel Millamán Reinao, Mauricio Echeverría Frau; [ejecutor técnico] Universidad Católica de Temuco, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales
      En los países desarrollados, los altos niveles de educación a los que accede la sociedad en general, se logran preferentemente por medio del proceso educativo formal. No así el caso de los países subdesarrollados, en que ...
    • Capacitación en manejo moderno del cerezo para fresco 

      [coordinador principal] Néstor Igor Sandoval Sandoval; [institución capacitadora, asociado y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región; [entidad responsable] Ilustre Municipalidad de Carahue; [equipo docente] Feliz Miguel Ellena Dellinger
      Al momento de ser realizado este curso, el cultivo del cerezo era una importante alternativa productiva para los productores de la IX Región y, en forma especial, destaca el cultivo del cerezo para fresco e industria de ...
    • Capacitación en producción y comercialización de flores de bulbo en Holanda y España 

      Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región
      Las actuales condiciones de la agricultura nacional, han obligado a buscar nuevas alternativas que permitan diversificar la producción y mejorar los ingresos de los productores agrícolas. En relación a ello se visualiza ...
    • Capacitación predial en manejo de praderas para producción de leche y carne 

      [coordinador principal] Gonzalo Bustamante Retamales; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Cooperativa Agrícola y de Servicios Ltda. (COOPRINSEM); [equipo docente] Erich Mansilla Hillman, Paula Phelan
      En el ámbito público y privado existe consenso sobre la necesidad de mejorar la competitividad de la producción de leche y carne en el país, considerando la disminución persistente en los precios de leche a nivel de productor ...
    • Capacitación y Difusión Forestal al Pequeño Productor de la VIII Región 

      [consultor] Waldo Romo; [consultor] Juan Andrés Santelices; [ejecutor] La Voz del Campo; [ejecutor] Asociación Gremial Confederación Nacional de la Agricultura Familiar Campesina
      Los consultores tienen como objetivo principal capacitar a los productores en las áreas dé procedimientos para acceder a los beneficios de la Ley 19.561, acceso a crédito para la forestación, requisitos de los instrumentos. ...
    • Capacitación y nociones en máxima calidad: obtención de Aceite de Oliva en dos fases y cata 

      [coordinador principal] Daniel Darío Pellizzon Balza; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnica] Agrocomercial Valle Arriba S.A.; [equipo docente] Marino Uceda Ojeda
      Al momento de ser realizado este curso, en el marco del Programa Nacional olivícola que llevaba adelante FIA, se habían introducido nuevas variedades y técnicas de cultivo. Como resultado de estas iniciativas, sumadas a ...
    • Curso análisis de calidad de semillas 

      [coordinador principal] Patricio Parodi Pinedo; [asociado] Servicio Agrícola y Ganadero, Complejo Lo Aguirre, Asociación Gremial Nacional de Productores de Semillas (ANPROS); [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal; [equipo docente] Luis Riveros Cuadra, Mónica Bustos Ortiz, José Alcalde Furber, Roberto Benech Arnold, Carmen Espinoza Sepúlveda, Gloria Fernández Behncke, Miguel Gómez Unjidos, Sergio González Urtubia, Miriam Macías Mancilla, Augusto Martinelli, Roque Craviotto
      Al momento de ser realizado este curso, la industria semillera a nivel mundial había experimentado importantes cambios, relacionados principalmente con las políticas de protección de variedades. Además, se habían desarrollado ...
    • Curso análisis de calidad de semillas 

      [coordinador principal] Patricio Carlos Parodi Pinedo; [institución capacitadora y ejecutor técnico] Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal; [entidad responsable] Pontificia Universidad Católica de Chile
      Las competencias que se desea desarrollar y fortalecer en los participantes se orientan a la ejecución e interpretación de análisis de calidad de semillas de cultivos extensivos, flores y hortalizas, incorporando modernas ...
    • Curso Bioindicadores de calidad de agua en ríos : herramienta de gestión para el sector agropecuario 

      [coordinador principal] Francisco Ramón Encina Montoya; [asociado] Servicio Agrícola y Ganadero, Dirección Regional - IX Región; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Universidad Católica de Temuco, Escuela de Ciencias Ambientales; [equipo docente] Narcís Prat Fornells, Núria Bonada Caparrós
      El proyecto consiste en la realización del curso "Bioindicadores de calidad de agua en ríos: herramienta de gestión para el sector agropecuario", cuyos principales objetivos son incorporar en la gestión agropecuaria el ...
    • Curso de capacitación en el procesamiento de yogurt, dulce de leche y queso fundido a partir de leche de cabra 

      [coordinador principal y equipo docente] Hugo Nuñez Kalasic; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía, Departamento de Agroindustria y Enología; [equipo docente] Vicente Guzmán Wemyss, Manuel Saavedra Correa
      La crianza y explotación del ganado caprino es todavía una actividad de menor envergadura que la ganadería tradicional. Incluso, el papel de la ganadería caprina en la economía nacional sigue siendo reducido y se limita ...
    • Curso de capacitación en gestión y producción avícola bajo diferentes condiciones de manejo 

      [coordinador principal y equipo docente] Hernán Rodríguez Ríos; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Universidad de Concepción, Campus Chillán; [equipo docente] Marcelo Doussoulin Guzmán, Sergio Donoso E., Manuel Fáundez Salas, Guillermo Wells Moncada, Ernesto Ávila González, Carlos López Coello, Marcelo Tima Pendiola
      El sostenido crecimiento de la población en Chile y el mundo, sumado a la mayor demanda de productos alimenticios para satisfacer las necesidades de esta población, ha significado una intensificación en los sistemas de ...
    • Curso de especialización de postítulo en Biotecnología Agroforestal 

      [coordinador principal] Carmen Saenz Hernández; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas; [equipo docente] Patricio Arce Johnson, José Manuel Palacios Alberti, Patricio Hinrichsen Ramírez, Humberto Prieto Encalada, Tomás Ruíz Argüeso, Emilio Stefani, Pasquale Saldarelli, Nicola Fiore
      El desarrollo de la agricultura nacional ha estado fuertemente marcado por la activa participación de científicos y técnicos del sector. Sin embargo, al momento de iniciarse este curso, la biotecnología vegetal era aún un ...
    • Curso de formación continua en producción de flores para pequeños agricultores, regiones IX y V 

      [coordinador principal] Fresia Enriqueta Zúñiga Pérez; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Institución Educacional RUF; [equipo docente] Jorge Navarrete Cortés, Selvin Ferrada Neira, María Gabriela Chahín Anania, Alejandro Montesinos Vásquez, Alejandra Biggi Tronfi, Hernán Márquez Jones, Gabriela Verdugo Ramírez
      Al momento de ser realizado este curso, la mayoría de los pequeños productores florícolas de la V y IX Región, no podía acceder a asesorías especializadas en técnicas de producción y poscosecha de flores. Esta situación ...
    • Curso de formación continúa en producción de flores para pequeños productores y productoras 

      [coordinador principal y equipo docente] Maria Gabriela Chahin Anania; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Carillanca, IX Región; [equipo docente] Alejandro Montesinos Vásquez, Alejandra Biggi Tronfi, Francia Cherie Zárate Núñez, Hernán Freddy Márquez Jones, Gabriela Stella Verdugo Ramírez, Patricio Álvaro Barbosa Echiburú, Álvaro González Castro, Pedro Hoffmann Zúñiga, Yanina Soledad Erices Garcia, Marianela Alejandra Ibáñez Leiva
      En la actualidad la gran mayoria de los pequeños agricultores que se dedican a la floricultura reciben por medio de programas de asesoría los conocimientos de técnicos sin, mayor experiencia en el rubro: esto combinado con ...
    • Curso de Manejo y Producción de guanacos 

      [coordinador principal] Fernando Bas Mir; [institución capacitadora, entidad responsable y ejecutor técnico] Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal; [equipo docente] Óscar Skewes Ramm, Beatriz Zapata Salfate, Cristián Bonacic Salas, Jessica Gimpel Rivera, Etel Latorre Varas, Joaquín Allolio, Jaime Kopaitic Guerra, Benito González Pérez, José Luis Riveros Fernández, Agustín Adasme Cádiz, Murray Elwood Fowler, Robert Hudson, Daniel Victorino Sarasqueta, Fernando González Schanake
      Al momento de ser realizado este curso, el equipo de la PuC llevaba 10 años desarrollando investigación en biología, crianza, producción y estudios de comercialización y mercado en guanacos. Debido a que, en ese entonces, ...
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