Browsing by Subject "CHICHA"

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    • Gira de Productores de Chicha y Sidra de Manzana a Europa (1997) 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Instituto de Desarrollo Agropecuario; [coordinador principal y participante individual] Ricardo Salinas G.; [participante individual] Ricardo Jimenéz O., Sanel Barría A., Abelardo Aros L., Hernán Rosas Mera, María Aguilar C., Jaime BArría Ojeda; [institución visitada] Escuela Agrícola Fraisoro, Mesa interprofesional de la manzana y de la Sidra Natural de Asturias. NAVA, Museo de la Sidra, Sidrería Viuda de Angelón, Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Aplicada. CIATA, Lagar Sidra Viuda de Corsino, Sidrería Cortina-Coro, Sidrería Gurutzeta
      Los países a vIsitar son Inglaterra, Francia y Espana, los cuales cuentan con huertos de manzanos y producción tecnificada de sidra de manzara reconocidos mundialmente, por lo Que el objetivo es conocer técnicas que permitan ...

    • Posicionamiento en los mercados nacionales del producto Sidra y Chicha de la Empresa Agropecuaria Punucapa (2002) 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Sociedad Agropecuaria Punucapa S.A.; [coordinador principal] Hernán Carlos Rosas Mena; [coordinador alterno] Jaime Bravo Paduro; [equipo técnico] Jorge Navarro Burgos
      Al momento de iniciar esta iniciativa, Agropecuaria Punucapa S.A. ya había desarrollado el proyecto FIA Investigación y producción agroindustrial de sidra de calidad Punucapa-Valdivia y subproductos, entre 1997 y 2001. La ...
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