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    • Aceitunas de mesa chilena : normativas y estándares de calidad (2006) 

      Nelson Valdebenito Aliaga
      Este documento técnico ha sido elaborado y publicado con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), a través del Programa de Promoción a la Innovación (propuesta FIA-PR-V-2002-1-A-034). Resume y comenta ...
    • Agenda de innovación estratégica Ovina : carne-lana Región de Magallanes y Antártica Chilena (2015) 

      Secretaría Regional Ministerial de Agricultura Región de Magallanes y Antártica Chilena; Fundación para la Innovación Agraria
      En el marco de la Mesa Ovina de Carne (2014), liderada por ODEPA, es que se acoge la demanda regional de estructurar una Mesa Ovina para Magallanes y recae la función de gestionarla en la Secretaría Regional Ministerial ...
    • Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018 (2009) 

      Eugenia Muchnik Weinstein; Oscar Melo C.; María Cristina Cabello H.; Cristián Rodríguez N.
      El sector lácteo chileno ha demostrado un importante dinamismo en los últimos años, incrementando los niveles de producción primaria, la capacidad y diversificación de la elaboración de productos y los niveles de exportaciones. ...
    • Estrategia de innovación agraria para producción de carne ovina 

      Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
      Este documento está estructurado en dos partes: La primera parte entrega los antecedentes generales del rubro, tanto a nivel nacional como internacional, y expone el conjunto de factores limitantes que los participantes ...
    • EUREGAP global conference for integrated farm assurance and aquaculture (2004) 

      [institución capacitadora] EUREPGAP, FoodPlus GmbH, Alemania; [entidad responsable] Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco A.G. (SOFO); [coordinador principal y participante grupal] Karin Verena Herbach Wyneken; [participante grupal] Plinio Herrera Cristi, Carlos Baier Arévalo, José Tomás Kind Petersen
      EurepGAP es una asociación de productores, procesadores y minoristas cuyo cometido es lograr un acuerdo internacional sobre la seguridad alimentaria y el aseguramiento de predios o explotaciones, entre otros temas técnicos. ...