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    • Mejoramiento genético participativo, gallina mapuche 

      Rita Moya Azcárate, Alejandro Montero Cornejo, Eduardo Letelier Araya
      El huevo azul es a nivel mundial considerado “Baluarte”. Su característica única en la producción aviar encuentra su origen en Chile, en la gallina mapuche, en el pueblo mapuche. La fuerte erosión genética amenaza la ...
    • Pastoreo herbal para la producción de gallinas mapuche 

      Rita Moya Azcárate, Alejandro Montero Cornejo, Rosemarie Wilkens Engelbreit, Susana Fischer Ganzoni
      En particular, esta publicación presenta los resultados del proceso de Pastoreo Herbal para la Producción de Gallina Mapuche. Para ello, se inicia con una breve presentación del contexto en el cual se desarrolla la producción ...
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