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    • Biosíntesis de fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Apablaza y Santalices Ltda.; [coordinador principal y equipo técnico] Mónica Matilde Santalices Arufe; [equipo técnico] Raúl Cañas Cruchaga, Nibaldo del Carmen Apablaza Reyes; [asociado] Bioprocesos Chile S.A., Biofrut S.A.
      Al finalizar el proyecto se ha logrado el objetivo general planteado de Biosintetizar fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal. Si bien en un comienzo se ...
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