Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

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Ficha Iniciativa

Ficha Iniciativa FIA : Producción permanente de algas rojas de alta calidad vía cultivo in situ, una alternativa innovadora y sustentable para la industria acuícola y alimenticia (2014)

Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (2014)

El proyecto aborda la problemática de la industria de las carrageninas en Chile, actualmente afectada por el aumento progresivo de la extracción, desde praderas naturales, de algas rojas productoras de estos ficocoloides. ...