Biblioteca Digital, Fundación para la innovación Agrária

Búsqueda avanzada

Now showing items 1-1 of 1

Libros

Estrategia de desarrollo e innovación para la industria de deshidratados en Chile : frutas, hortalizas y hongos (2019)

Isabel Quiroz; Isabel Urrutia; Josefina Hernández; Gustavo Díaz; Cristián Vera; Jorge Ortega

La industria de deshidratados en Chile lleva años de trayectoria, principalmente la industria de frutas deshidratadas con las exportaciones de pasas y ciruelas, los dos grandes productos del país. Con el éxito que han ...