Browsing by Subject "LECHE DE VACA"
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Desarrollo y evaluación de un sistema para el monitoreo a gran escala de las enfermedades de la vaca lechera (Brucelosis, Leucosis, IBR y DBV), basado en la inmunodetección por ELISA de anticuerpos específicos presentes en muestras de leche recolectadas del estanque predial (2001)
La utilización de ELISA y PCR permitió detectar mayor número de animales infectados que AGID, lo que motiva la actualización del método oficial de diagnóstico. Se determinó que si se desconoce la situación epidemiológica ... -
Entrenamiento en Laboratorio de control de calidad de leche (2001)
El objetivo general de esta actividad se cumplió, dado que se observó y tomó absoluto contacto con las instrucciones técnicas de análisis tanto, en serie como referenciales, de análisis de leche cruda y tratada de distintas ... -
Ficha Iniciativa FIA : Fortalecimiento de la capacidad de gestión e innovación de la Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda. (2014)
La Cooperativa Campesina El Arrayán Ltda., es una asociación de pequeños productores vinculados a la elaboración de leche de vaca. Con esta propuesta se busca el fortalecimiento de una capacidad de gestión e innovación ... -
Prospección de una agenda de innovación 2008-2018 para la cadena de valor láctea (2008)
El objetivo general de este estudio es identificar amenazas y factores críticos para la futura sustentabilidad y competitividad de la cadena láctea, frente a escenarios futuros en el mercado nacional e internacional, con ...
