Browsing by Subject "MAQUI"
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Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Maqui {Aristotelia chilensis Mol.} : Cuaderno para Recolectoras y Recolectores (2017-12)
Desde tiempos remotos, el maqui ha sido reconocido como una planta valiosa, con muchos usos diferentes. Aunque las hojas y la corteza del maqui tienen importantes propiedades medicinales, su delicioso fruto negro es el ... -
Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación de alimentos funcionales y productos nutracéuticos (2015)
Se obtiene un concentrado microencapsulado de antocianinas mediante el uso de un nuevo método a partir de maqui (Aristotelia chilensis) para el desarrollo de un deshidratado con alto contenidos de compuestos funcionales. ... -
Determinación de las actividades antiinflamatorias, analgésicas, antioxidantes y antimicrobianas de las hojas de Aristotelia chilensis (maqui) : identificación de los compuestos activos (2005)
La investigación propuesta se enmarca en el estudio químico y farmacológico de las hojas de una especie vegetal autóctona, Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz, Elaeocarpaceae, de n.v. maqui, con el objetivo de validar su ... -
Ficha Iniciativa FIA : Continuación de Programa de Domesticación de Aristotelia chilensis (Maqui) para Uso Agroindustrial, a partir de Material Genético Previamente Recolectado en Todo el Territorio Productivo Nacional, Seleccionado y Desarrollándose en Campo Experimental (2012)
El maqui, fruto endémico y silvestre del sur de Chile, goza de un reconocimiento mundial en los últimos años debido a su elevada concentración de antioxidantes, demostrada actividad antiinflamatoria y efectos favorables ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación de alimentos funcionales y productos nutracéuticos (2015)
El desarrollo tecnológico y agronómico, así como la industria del maqui en Chile son incipientes. La materia prima proviene principalmente de macales silvestres que en el corto plazo no serán suficientes para la demanda ...
