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    • Aceites esenciales e infusiones de productos forestales no madereros de la Región de Aysén, certificados orgánicamente (2015) 

      Otilia del Carmen Rosas Eggers
      En la región de Aysén aún es escasa la información en torno a los Productos Forestales No Madereros respecto de algunos temas clave para su desarrollo, como protocolos para la recolección sustentable, planes de manejo ...
    • Asistencia a VIII Symposium de Vaccinium Culture (Portugal y España) 3-8 de mayo y su posterior difusión en Chile (2004) 

      [participante individual] Enrique Acevedo Herl; [entidad responsable] Vital Berry Marketing; [institución capacitadora] Associacao Portuguesa de Horticultura
      La principal justificación para asistir a este Symposium radica en la creciente importancia que tiene el cultivo del arándano en Chile, en el año 2004, ya con 3.500 ha y una tasa de crecimiento sobre el 25% anual. Este ...
    • Bate, Bate chocolate con vino y licores regionales (2016) 

      Chocolates Rucamalal Pamela Alejandra Castro Echeverría E.I.R.L.
      El consumo de chocolates per cápita en Chile, llegó a los 2,5 kg por persona en el ano 2014. El mercado está dividido entre chocolates masivos y chocolates finos (este último con US$ 20 millones anuales), siendo en este ...
    • Bee-Bar, alimentos saludables (2016) 

      Sociedad Comercial Hernández Garrido Ltda.
      Bee-Bar es una fábrica de alimentos saludables, de barras y golosinas elaboradas con frutos secos, frutos deshidratados, semillas, cereales y miel. Potencia los berries nativos de la Patagonia y los presenta en un formato ...
    • Charqui 3.0, Alimentación, Salud y Deporte (2016) 

      Elaboración y venta de carnes deshidratadas María Angélica Valdeavellano Fuentealba E.I.R.L. (Charqui Araucano EIRL)
      El charqui es una técnica milenaria de preservación de la carne, presente en todo el mundo y la carne de equino es una de la más saludable pues tiene grasos omega 3, grasas saludables que no son habituales en otras carnes. ...