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    • Evaluación del uso de Sanddorn como fuente de pigmento natural y nutracéutico para salmones, y su desarrollo a escala comercial 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Sociedad Agrícola Radales Ltda.; [coordinador principal y equipo técnico] Carlos Crisóstomo Vergara; [coordinador alterno y equipo técnico] Ana María Escala Neumann; [asociados] QUETRO SA., Cooperativa Agrícola Comulco Ltda., Universidad Católica de Temuco; [equipo técnico] Karin Herbach Wyneken, Gastón Meynet Stango, Rodrigo Crisóstomo Escala, Edgardo Meynet Ballochi, Carla Marín Tobías
      La industria del salmón en Chile ha alcanzado un desarrollo de tal magnitud que ubican al país como uno de los mayores productores y exportadores del mundo. El principal costo de producción de los salmones es su alimentación ...
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