Browsing by Subject "QUESOS"
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Certificación de quesos : ingreso a la Unión Europea (2007)
(2007)Este vídeo registra la certificación de quesos y su ingreso a la Unión Europea, con la participación de la presidenta Dr. Michelle Bachelet Jeria en la localidad de Panquehue, V región del país, lo cual tiene como finalidad ... -
Desarrollo de la comercialización del proyecto producción e industrialización de leche de cabra en la comuna de Lonquimay (2002)
(2002)Transcurrida la primera temporada de la puesta en marcha del proyecto’Desarrollo de la Producción e Industrialización de Leche de Cabra en la Comuna de Lonquimay’, se pueden resumir los siguientes aspectos centrales, que ... -
Desarrollo e implementación de un plan de marketing para productos lácteos elaborados artesanalmente sin aditivos, bajo un sistema de producción único, que promueve el bienestar animal y en envases innovadores para su comercialización (2016)
(2016)Los productos elaborados consisten en productos lácteos de especies bovinas y ovinas (Queso Fromage blanc, queso maduro, queso fresco y yogur natural). Elaborados con leche de vaca y oveja, envasadas en envases de vidrio ... -
Elaboración de Productos con Leche de Cabra (2005)
(2005)Entre las características de los productores de leche de cabra destacan su carácter mayoritariamente artesanal y familiar. Gran parte de las actividades en torno a la producción caprina se asocia a terrenos marginales y a ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de cuajos de flores del bosque nativo para la elaboración de quesos diferenciados (2014)
(2014)En Chile existe una tendencia hacia el aumento del consumo de quesos, la cual se ve reflejada en un aumento per cápita del 33%; sin embargo, aunque han aparecido en el mercado quesos saborizados, predominan solo dos tipos: ...
