Browsing by Subject "VALOR AGREGADO"
Now showing items 1-20 of 43
-
Agricultura y desarrollo sustentable: experiencias y desafíos para la productividad del agro (2015)
Se busca difundir y transferir conocimientos y experiencias prácticas innovadoras sobre sustentabilidad en la producción agrícola, desafío clave para ser viables desde el punto de vista del uso de los recursos naturales ... -
Captura de conocimientos para mejorar procesos de comercialización de hortalizas hidropónicas producidas en el desierto (2015)
Los agricultores cultivan sus productos de manera heterogénea sin ofertar calidad para ser competitivos en los mercados del retail y de casinos institucionales. Agricultores de hidroponía en la zona central de Chile han ... -
Capturas de experiencias del modelo asociativo y del proceso productivo de Francia, para fortalecer la cadena de valor en la producción de los viñateros de la Región del Maule (2016)
Los pequeños productores de uva vinífera y viticultores, asociados principalmente a la Agricultura Familiar Campesina AFC y usuarios de INDAP muchos de ellos en condición de secano, están orientados mayoritariamente a una ... -
Conociendo experiencias innovadoras asociativas de producción de hortalizas bajo plástico y obtención de sellos de calidad (2016)
La organización cuenta con una feria itinerante que funciona durante todo el año en la comuna de Mariquina, región de Los Ríos. Esta feria lleva a la comunidad productos frescos del campo, sin embargo no existe una estrategia ... -
Desarrollo de modelos de asociatividad y agregación de valor entorno a Productos Forestales No Madereros (PFNM) para recolectores y emprendedores de la región de Aysén (2016)
La gira entrega la posibilidad de que recolectores y emprendedores de la región de Aysén puedan conocer experiencias de innovación social, productiva y comercial e identificar distintos tipos de escalamiento asociativo y ... -
Desarrollo y evaluación técnica, económica y comercial de una estrategia homeopática para el control de parásitos gastrointestinales en ovinos (2013)
Se plantea evaluar técnica, económica y comercialmente la aplicación de una estrategia de control homeopático de parásitos gastrointestinales en ovinos de la provincia de Ñuble y Arauco. El control de parásitos en ovinos ... -
Diseño y desarrollo de productos con identidad territorial a partir de materias primas de origen ganadero para integración con el circuito comercial de San Pedro de Atacama (2015)
Se busca apoyar a pequeños emprendedores de San Pedro de Atacama en el diseño, desarrollo y comercialización de productos con valor agregado derivados de la ganadería, de alta calidad y representativos de la identidad ... -
Ficha Iniciativa FIA : Alternativas saludables y valor agregado a la producción de cerveza artesanal de la provincia del Huasco (2017)
Cerveza Ribereña es la primera cerveza diseñada, producida y envasada en la comuna de Vallenar. Destaca por su diseño de etiquetas en el cual su imagen principal es el connotado Puente de Huasco. Además, en sus variedades ... -
Ficha Iniciativa FIA : Cadena Agrogastronómica Mapuche, Productos del Campo y Cocina Tradicional Mapuche Incorporados en la Alta Gastronomía (2009)
El PIT agrogastronómico pretende mejorar el posicionamiento de productos y subproductos agrogastronómicos mapuche, en círculos de mercado de alta gastronomía, a través de la agregación de valor, la diferenciación de materias ... -
Ficha Iniciativa FIA : Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010 (2009)
En la Región de la Araucanía hemos detectado la existencia de frutas y subproductos de éstas, sin valor agregado y con gran potencial gastronómico, los cuales pueden ser elevados a una categoría gourmet con buenas recetas, ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de Plan de Marketing para Fábrica de Condimentos Valle Rojo (2009)
La empresa Valle Rojo es una empresa que surgió en el núcleo familiar. El padre del dueño era agricultor principalmente de ají pimentón. Ellos consideraron como una gran oportunidad de negocio entregar un valor agregado a ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile (2009)
El mercado de los productos gourmet posee un crecimiento cercano al 40% anual en el ámbito nacional y comercializa cerca de $250 millones mensuales en cadenas de especialidad y food-service especializadas, caracterizado ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de Productos con Valor Agregado mediante “Deshidrocongelación”, a partir de Hortalizas Cultivadas en el Interior de la Región de Antofagasta (2010)
En los alrededores de San Pedro de Atacama se cultivan papas pigmentadas, moradas o púrpura, que son comercializadas, como producto fresco, en ferias y restaurantes locales. El escaso desarrollo agroindustrial de la zona, ... -
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo e implementación de plan de marketing para agregar valor a los productos generados por la comunidad de Socaire (2017)
La Comunidad de Socaire inició un proyecto productivo agrícola a partir de producción hidropónica en el año 2016, para lo cual cuenta con dos invernaderos. Esta infraestructura tiene una capacidad de producción de 6.000 ... -
Ficha Iniciativa FIA : Diseño y desarrollo de productos con identidad territorial a partir de materias primas de origen ganadero para integración con el circuito comercial de San Pedro de Atacama (2015)
La presente propuesta responde a la problemática que enfrenta la actividad agropecuaria tradicional en la comuna de San Pedro de Atacama, donde la ganadería se desarrolla en condiciones de extrema aridez, con carácter ... -
Ficha Iniciativa FIA : Diversificación de la Cadena Apícola, a través de la Valorización de Pólenes Apícolas Producidos en Chile y la Evaluación de sus Propiedades Biológicas Específicas (2009)
El polen es un insumo de la naturaleza colectado por las abejas melíferas a partir de la vegetación donde se emplazan los apiarios, transportado en la cavidad corbicular del tercer par de patas como cúmulos corbiculares. ... -
Ficha Iniciativa FIA : Estudio Técnico, Económico y Comercial de Tres Grupos de Productos Forestales no Madereros para el Aprovechamiento de parte de Comunidades Huilliche de la Cordillera de la Costa de Osorno (2009)
El estudio se enfoca a identificar soluciones a las causas que llevan a que los recolectores de Productos Forestales No Madereros en la Cordillera de la Costa de Osorno reciban un porcentaje reducido del beneficio económico ... -
Ficha Iniciativa FIA : Evaluación Técnica y Económica de Vino Espumante a partir de Cepas Tradicionales en la VII Región (2009)
Las cepas tradicionales, País y Moscatel, son altamente importantes en el secano interior de la VII Región. Su cultivo se traspasa a través de generaciones, encontrándose viñas con más de 100 años. Ambas cepas presentan ... -
Ficha Iniciativa FIA : Fortalecimiento de las capacidades de gestión, productivas y comerciales de las comunidades agrícolas asociadas al recurso Copao, para la puesta en valor de su identidad local mediante la inserción de productos gourmet en mercados nicho (2014)
El secano de la Región de Coquimbo presenta escasas alternativas agrícolas productivas, especialmente en períodos de sequía, lo cual acentúa el desempleo y genera migración y empobrecimiento de la comunidad. Sin embargo, ... -
Ficha Iniciativa FIA : Mejora de la Oferta Agroalimentaria y Gastronómica para Hoteles y Restaurantes de la Región del Bío Bío y el Mercado Internacional, por medio del Desarrollo de Platos y Preparaciones Patrimoniales Regionales y su Comercialización e Incorporación Mediante un Sello de Calidad Turístico-Gastronómico (2012)
El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la Región del Bío Bío a través de la generación de valor de los actuales productos y preparaciones patrimoniales con los que cuenta y que no han sido catastrados, ...
