Browsing by Subject "VINAGRE DE MANZANA"
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Ficha Iniciativa FIA : Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados de nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto, y del desarrollo de una estrategia de promoción, aumentando el volumen de venta de una empresa campesina de Malleco (2016)
El vinagre de manzana que produce la agrupación es un producto de elaboración artesanal con materias primas de origen natural, sin presencia de químicos, que pasa por un proceso de maduración y fermentación en toneles de ... -
Ficha Iniciativa FIA : Recuperación de variedades ancestrales de la manzana chilota e identificación de sus usos tradicionales y su calidad en el archipiélago de Chiloé (2016)
La manzana chilota tiene larga data en la provincia y es un rubro que, en general, se limita a un espacio de la quinta en torno a la casa de la familia chilota, al que no se realiza manejo alguno, cuya producción es ... -
Ficha Iniciativa FIA : Revalorización del Vinagre de Manzana de Pequeños Agricultores de Frutillar: Una Alternativa de Desarrollo (2014)
En la localidad de Pedernal, Frutillar, actualmente existe un grupo de pequeños productores que elaboran productos alimentarios como conservas, mermeladas, chicha y, marginalmente, vinagre. La elaboración de chicha y vinagre ... -
Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aumentando el volumen de venta de una empresa campesina de Malleco (2016)
El Vinagre de manzana elaborado por la agrupación, es un producto de elaboración artesanal con materias primas de origen natural sin presencia de químicos que se procesa a través de un proceso de maduración y fermentación ... -
Recuperación de variedades ancestrales de la manzana chilota e identificación de sus usos tradicionales y su calidad en el Archipiélago de Chiloé (2016)
La Manzana chilota tiene larga data en la provincia y es un rubro que, en general, se limita a un espacio de la quinta en torno a la casa de la familia y que, además, no se le realiza manejo alguno. Recuperar este recurso ...
