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    • Agenda de Innovación Agraria Vitivinícola 

      Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
      La industria vitivinícola chilena ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años, principalmente sobre la base de sus exportaciones, ubicándose, según último informe estadístico de la Organización Internacional ...
    • Desarrollo de modelos topo climáticos para la generación de información micro y meso metereológica de mayor resolución espacial y temporal : aplicaciones productivas y diferenciación de vinos bajo el concepto de terroir 

      [coordinador principal] Francisco Javier Meza Dabancens; [coordinador alterno] Philippo Pszczólkowski Tomaszewski; [ejecutor y ejecutor técnico] Pontificia Universidad Católica de Chile; [equipo técnico] Luis Felipe Poo Kutscher, Horacio Gilabert Peralta, Francisco Javier Meza Dabancens, José Antonio Alcalde Furber, Edmundo Bordeu Schwarze.
      La modelación topoclimática, combinando bases de datos meteorólogicos, cartografía digital e integrando conocimientos estadísticos y de biofísica ambiental ha probado ser exitosa en la generación de información meteorológica ...
    • Desarrollo del agraz a partir de uvas marginales para vino (cv. País) 

      [coordinador principal] Arturo Lavín Acevedo; [coordinador alterno y equipo técnico] María Angélica Ganga; [ejecutor y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Raihuen, VII Región, Centro Experimental Cauquenes; [asociado] Universidad de Santiago de Chile, Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CECTA); [ equipo técnico] Juan Pedro Sotomayor, Carlos Véliz, Claudio Martínez, Abel Guarda, María José Galotto, Berna Rojas y Gustavo Morales
      Como la actividad vitivinícola sufre uno de sus períodos de crisis, especialmente en lo referido a la producción de vinos corrientes, lo que afecta básicamente a la viticultura tradicional del secano interior del centro-sur ...
    • Determinación de la aptitud vitivinicola de las nuevas áreas geográficas de las zonas VII y VIII 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias, CRI Quilamapu, VIII Región, Centro Experimental Cauquenes; [coordinador principal] Arturo Lavin Acevedo; [coordinador alterno] Juan Pedro Sotomayor Soler; [equipo técnico] Claudio Pérez Castillo, Carlos Véliz Gallardo, Marcos Gerding París, René France Iglesias, Rodrigo Avilés Rodríguez, Marcelino Claret Merino
      En Chile, desde la colonia hasta hoy, la ubicación geográfica del cultivo de la vid corresponde prácticamente al territorio en el cual, desde hace más de cuatro siglos, se determinó que el cv país (uva del país), aún siendo ...
    • Evaluaciones y validación del comportamiento de portainjertos de vid a diferentes poblaciones de nematodos fitoparásitos en plantaciones comerciales de más de tres años 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas; [asociados] Asociación Gremial de Viveros Frutales y Asociación de Productores y Exportadores Agrícolas del Valle de Copiapó; [coordinador principal y equipo técnico] Erwin Orlando Aballay Espinoza; [coordinador alterno y equipo técnico] Manuel Casanova Pinto; [equipo técnico] Marcela Escobar Tolosa, Silvia Gutiérrez Gutiérrez, Mario Fajardo Pedraza
      Uno de los problemas económicos de alta importancia que afecta a la viticultura es el causado por la falta de desarrollo de los sistemas de raíces, los cuales se ven afectados por varios factores, siendo uno de los mas ...
    • Evaluación del esquema de investigación desarrollado por la vitivinicultura australiana (Interacción Empresa-Gobierno) con fines de replicación en Chile 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias; [coordinador principal] Stanley Cecil Best Sepúlveda; [consultor] William James Hardie
      En el marco de la consultoría se realizó un seminario para viticultores y autoridades del sector público que mostró el estado del arte del rubro vitivinícola en Australia, y que presentó el modelo de integración empresarial ...
    • Gira vitícola a California 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Exportadora Chiquita-Enza Chile Ltda.; [participante individual] Luis Cariola Lemus, Rodrigo Ahumada Briones, Roberto León Lavanchy, Jorge Pérez Harvey, Raúl Silva Hurtado, Marcelo Zomosa Rojas; [instituciones visitadas] University of California, Davis, USDA, Oppenheimer Group, Kearney Agricultural Center
      Al momento de ser iniciada esta gira, la uva de mesa era la especie frutícola que contaba con la mayor superficie plantada en Chile. Sin embargo, durante el último tiempo se había apreciado una tendencia decreciente en ...
    • Maderas nativas chilenas : alternativa para la crianza de vinos finos 

      [ejecutor] Fundación Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile; [ejecutor técnico] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas; [coordinador principal y equipo técnico] Álvaro Iván Peña Neira; [coordinador alterno y equipo técnico] María Cecilia Zúñiga Morales; [equipo técnico] Paz Ovalle Alliende, Héctor A. Morales Barrera, Marion Juliet Berton Flores
      Según los resultados fue posible apreciar la composición tanto química como física de las diferentes especies de maderas nativas, lo cual es interesante debido al contenido similar de polifenoles y taninos con respecto a ...
    • Maderas nativas chilenas : alternativas para la crianza de vinos finos 

      Ejecutado por Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas; Coordinado por Alvaro Iván Peña Neira
      Según los resultados fue posible apreciar la composición tanto química como física de las diferentes especies de maderas nativas, lo cual es interesante debido al contenido similar de polifenoles y taninos con respecto a ...
    • Misión Tecnológica Empresarial Vitivinícola 

      Marcelo Enrique Jelves Azocar
      De acuerdo a informes técnicos sobre la posición competitiva del sector vitivinícola chileno, se deduce que se debe mejorar la comercialización de nuestros productos, poniendo un especial énfasis en la calidad y presentación ...
    • Misión tecnológica empresarial vitivinícola a Europa (parte 1) 

      Unknown author
      Gira tecnólogica a Europa, se observa el manejo de la industria vitivinícola en Francia y España, conociendo los sistemas de producción y manejo predial de las viñas
    • Misión tecnológica empresarial vitivinícola a Europa (parte 2) 

      Fundación para la Innovación Agraria
      Gira tecnólogica a Europa, se observa el manejo de la industria vitivinícola en Francia y España, conociendo los sistemas de producción y manejo predial de las viñas
    • Producción sostenible de vinos elaborados con uvas orgánicas para el mercado Suizo 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias; [coordinador principal y equipo técnico] Romilio Ernesto Labra Lillo; [coordinador alterno y equipo técnico] Juan Pedro Sotomayor Soler; [asociado] Oficina Federal de Agricultura de Suiza, ENO y VIDA Ltda., Sociedad Agrícola, Ganadera y Forestal Don Mario Ltda., Sociedad Vitivinícola Cauquenes, Sonia Sánchez Zúñiga, Iván Valdés Yáñez; [equipo técnico] María Céspedes León, Fernando Fernández Elgueta, Carlos Pino Torres, María Engler Palma, René France Iglesias, René Vargas Mesina, Edmundo Varas Bordeu, Juan Hirzel Campos.
      La Provincia de Cauquenes se caracteriza por una alta ruralidad, un crecimiento poblacional negativo, elevada pobreza y una economía basada en una agricultura cuya rentabilidad ha decrecido enormemente. Uno de los principales ...
    • Prospección en el desarrollo y asociatividad en la vitivinicultura de la zona central de Chile para potenciar y fortalecer el rubro vitivinícola de La Araucanía 

      Armin Walter Cuevas Riquelme
      Actualmente y en consecuencia al cambio climático que afecta a nivel mundial, en Chile la actividad frutícola y vitivinícola se ha ido expandiendo al sur, particularmente en la Región de La Araucanía ha permitido diversificar ...
    • Selección de levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad con propiedades vitivinícolas distintivas 

      [ejecutor y ejecutor técnico] Universidad de Santiago de Chile; [coordinador principal] Oscar Bustos Herrera; [coordinador alterno] Marc Zeise; [asociado] Agrícola Isla Miraflores Ltda.; [equipo técnico] Floria Pancetti Vaccari, Steve Dennet Romo, Andrés Sanhueza Rojas, Marcelo Oyarce Santis, Pedro Hernán Pérez
      El vino orgánico chileno es un producto en evolución y con requerimientos cada vez más exigentes en los mercados nacionales e internacionales. Para que este producto sea competitivo en el dinámico mercado en que está ...
    • Seminario Potencial Vitivinícola de los Valles del Itata, Bío Bío y Malleco 

      [coordinado por] Ana Maria Coronata Ségure; [ejecutado por ]Universidad Santo Tomás
      Mejorar el conocimiento de la producción vitivinícola, permitir el acceso a nuevas tecnologías de los productores que han incursionado en pequeña escala en la producción de los vinos en la zona sur, permitir un intercambio ...
    • Vigésimo octava conferencia internacional sobre zoneamiento vitivinícola 

      [participante individual] Álvaro Iván Peña Neira; [entidad responsable] Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas
      El objetivo general de esta propuesta es conocer los últimos avances científico-tecnológicos generados en los principales grupos de investigación del mundo en el área de la vitivinicultura y de zonificación vitivinícola.
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