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Recent Submissions

  • Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria 

    José Tomás Ibarra [editor]; Julián Caviedes [editor]; Antonia Barreau [editora]; Natalia Pessa [editora]
    Las huertas son sistemas socioecológicos espacialmente delimitados y ubicados cerca de una vivienda familiar. En la ciudad, las huertas se cultivan en barrios, villas, escuelas, universidades y otros lugares que son, ...
  • Protocolo de Buenas Prácticas de Manufacturación en la Producción de Nueces en Centros Nacionales 

    Américo López [editor]; Remigio López [editor]; Jessica Millar [editora]; Carolina Fuentes [editora]
    Chile es el tercer productor mundial de nueces, ubicándose detrás de Estados Unidos y China. La situación actual de las plantaciones, que según la Asociación de Productores y Exportadores de Nueces - CHILENUT, bordean las ...
  • Estrategia de riego para mitigar el estrés hídrico en olivos cultivados en Taltal, Desierto de Atacama 

    Francisco Tapia Contreras; Francisco Meza Álvarez; Pedro Hernández Pérez; Rubén Alfaro Pizarro; Carlos Muñoz Morales
    Con el 70% de la superficie de nuestro planeta cubierta por agua, este recurso se erige como el elemento más frecuente de la tierra. Sin embargo, del total, apenas el 3% corresponde a agua dulce y sólo el 0,6% es apta para ...
  • Tizón tardío de la papa : Estrategias de manejo integrado con alertas temprana 

    Ivette Acuña Bravo; Rodrigo Bravo Herrera; Mónica Gutiérrez Arévalo; Manuel Muñoz Davis; Rodrigo Olivares Johnston; Boris Sagredo Díaz; Camila Sandoval Soto; Jaime Solano Solís; Jorge Gatica Velásquez
    Chile es el sexto productor de papa (Solanum tuberosum) en América Latina, con una superficie de 50.000 hectáreas sembradas anualmente. La papa es el tercer cultivo anual en superficie y es también un producto importante ...
  • Manual de campo : Principales plagas y enfermedades en lechuga, tomate y cebolla 

    Paulo Godoy C.; Marcelo Zolezzi V.; Paulina Sepúlveda R.; Patricia Estay P.; Gustavo Chacón C.
    Este Manual apunta a que, a través de un diagnóstico certero, los extensionistas en forma conjunta con el agricultor, puedan elaborar un programa de control integral de las enfermedades y plagas de mayor prevalencia en ...
  • Tecnificación del proceso de acondicionamiento y transformación artesanal de lanas y cueros ovinos pigmentados en la Región de los Lagos 

    María Eugenia Martínez; Rodrigo de la Barra; Iris Lobos Ortega; Paula Pavez; Paulo Guarda; Carolina Pulgar Suazo; Iris Díaz
    En la Región de Los Lagos una parte importante de las familias pertenecientes a la agricultura familiar mantiene un número variable de ovinos en su predio para autoconsumo (20 animales en promedio), que en algunos casos ...
  • Rescate y valorización de la frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta 

    Cecilia Céspedes L. [editora]
    La identidad territorial está definida por sus pueblos, tradiciones, cultura, historia y también por sus cultivos. En este contexto, el cultivo de la frutilla blanca está fuertemente identificado con el territorio de ...
  • Sistema de Gestión de Sanidad Vegetal “Mateo” Descripción y uso de la plataforma informática 

    Gustavo Chacón C.; Paulo Godoy C.
    El sistema de gestión de sanidad vegetal “Mateo”, es una aplicación web que apoya los procesos de identificación, registro y manejo de los principales problemas fitosanitarios que afectan los cultivos de tomate, lechuga y ...
  • Valorización del cordero chilote I.G : Historia, calidad nutritiva y gastronomía de los cortes de carne del primer cordero con denominación de origen en Chile 

    María Eugenia Martínez; Rodrigo de la Barra; Iris Lobos; Betzabé Martínez; Rodrigo Morales; Carolina Ríos; Constanza Sepúlveda; Ignacio Subiabre; Rodrigo Echeverría; Paulo Guarda; Luis Zaviezo; Lorna Muñoz; José Luis Dolarea; Leonardo Chacón; Paula Pavez
    Hace algunos años un grupo de soñadores se reunieron con la idea de fomentar una de las labores más importantes dentro de la agricultura familiar campesina del archipiélago de Chiloé, este grupo de idealistas quería hacer ...
  • Copihue : Manejo, Caracterización y Usos 

    Ivette Seguel Benítez; María Gabriela Chahín Ananía; Andrea Zapata Contreras; Camila Gajardo Carrillo; Lorena Díaz Albornoz; Arturo Morales Morales; Eric Chait Mujica; Juan Pablo Plaza; Geraldine Burgos Fuentes; Rafael López Olivarí; Juan Hirzel Campos; Jaime Guerrero Contreras; Fernanda Herrera González; Javier Muñoz Villalobos; Julio Domínguez Zapata
    El copihue (Lapageria rosea), es una especie endémica de Chile. Es una de las flores más atractivas de la familia de las liliáceas, que crece en el corazón de la selva chilena, al interior de los bosques de robles y ...
  • Producción de poroto y garbanzo en el secano costero del Valle del Mataquito 

    Jorge González Urbina; Kianyon Tay Neves
    Hace algunas décadas Chile fue, incluso, exportador de porotos, garbanzos y lentejas. Sin embargo, el escenario cambió debido a la aparición de la hortofruticultura, a la disminución del consumo interno, al aumento de ...
  • Sistema de aplicación innovativo en tomates bajo invernadero. Operación, mantención y calibre del equipo 

    Jorge Riquelme S. [editor]; Carlos Bustos M. [editor]
    Las aplicaciones de plaguicidas generalmente en la producción hortícola bajo producción en invernaderos se efectúan en su mayoría con equipos de mochila, o con pitones acoplados a mangueras, sostenida por un operador que ...
  • Bases para la producción y comercialización de hortalizas en Magallanes 

    Francisco Tapia F. [editor]; Claudio Pérez C. [editor]
    Con la ejecución de este programa se han disminuido algunas brechas tecnológicas en los sistemas productivos, tales como riego, control de malezas, sistemas de siembras, así como manejo de plagas y enfermedades. Se logró ...
  • Bases para la producción bovina en Magallanes 

    Francisco Sales Z. [editor]; Raúl Lira F. [editor]
    La Región de Magallanes y Antártica Chilena es la que posee la mayor superficie del país. Sus recursos naturales son un patrimonio no solo productivo sino que también turístico, siendo la explotación de los recursos mineros ...
  • Programa Integrado Territorial de Hortalizas para la Región de Arica y Parinacota 

    Francisco Tapia F.; Abelardo Villavicencio P.; William Potter P.; Nicolás Dionizis V.; Rodrigo Sepúlveda M.; Rodrigo Navarro S.; Félix Bórquez M.; Hernán Allendes S.; Yolanda Fernández G.
    La Región de Arica y Parinacota posee cerca de 3.000 ha cultivadas de hortalizas, donde aproximadamente 685 ha corresponden a tomate de consumo fresco y 136 ha a pimientos, siendo éstos, en conjunto con el poroto verde y ...
  • Manual de Castaño Europeo 

    Pablo Grau Beretta
    El castaño europeo (Castanea sativa) fue introducido a Chile por los primeros inmigrantes europeos llegados a América, probablemente de Italia, España y Francia. La relativa similitud con las condiciones de clima y suelo ...
  • Manual de Avellano Europeo 

    Pablo Grau Beretta
    El avellano europeo (Corylus avellana L.) parece tener su origen en el Ponto, Asia Menor, desde donde fue importado por los griegos. Su cultivo es muy antiguo y se relaciona con aquellos habitantes de lugares cercanos a ...
  • Gestión del Riesgo Agropecuario 

    Carlos Ruiz S. [editor]
    En el sector agropecuario ocurren hechos críticos derivados de distintas circunstancias, muchas veces imprevisibles, como por ejemplo las emergencias climáticas, la variación en los costos de los insumos importados, las ...
  • Utilización de ovinos especializados para carne en Aysén : Cruzamientos terminales y engorda de corderos híbridos sobre praderas mejoradas en Aysén 

    Hernán Felipe Elizalde V.; Paz Gallardo M.
    La Región de Aysén se caracteriza por sus extensivos sistemas de explotación ganadera, destacándose en el caso de los ovinos, la utilización de la raza Corriedale, de doble propósito, la cual ha demostrado una excelente ...
  • Producción masiva de Trichogromma 

    Marcos Gerding P.; Cristián Torres P.
    El Control Biológico es una herramienta de manejo ele plagas que permite mantener en equilibrio la población de insectos plagas, en densidades que no causen daño a los cultivos. Este equilibrio es permanente en el caso del ...

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