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Recetario : espárragos de la provincia de Linares (2000)
(2000)La excelente calidad de los espárragos de la provincia de Linares está presente en los mercados más exigentes del mundo, deleitando con su exquisito sabor a exigentes paladares con variadas recetas. -
Recetario de la Carne y Huevo de Ñandú (2003)
(2003)Libro de recetas que se pueden preparar con el Ñandú. -
Recetario de papas nativas de Chiloé = Native potatoes of Chiloe Cookbook (2008)
(2008)Este recetario se enmarca dentro de las actividades realizadas por el proyecto "Rescate, protección, saneamiento y comercialización de variedades de papa nativa de Chiloé", financiado por la FIA. En la elaboración inicial ... -
Recetario Delicias de El Carmen (2021)
(2021)Desde la antigüedad la castaña ha proporcionado importantes recursos alimentarios, culturales y económicos a las civilizaciones, principalmente en Europa, Asia y América del Norte. Además del fruto, el árbol del castaño ... -
Recetario para el uso del agraz : aderezo natural de Cauquenes (2006)
(2006)Como parte de la difusión de los resultados del proyecto "Desarrollo del agraz a partir de uvas marginales para vino cv. país" por el que el agraz sea incorporado como producto comercial en Chile, se creo este recetario ... -
Las recetas de Don Pancho : para cocinar el cordero (2001)
(2001)Recetas para cocinar cordero, proporcionadas por el chef Pancho Toro -
Recetas Ternera Magallánica (2021)
(2021)El libro contiene recetas para disfrutar las buenas características de la carne de Ternera Magallánica de una manera entretenida, sencilla y, sobre todo, con mucho sabor. Se genera del proyecto PYT-2019-0009 “Carne de ... -
Recetas tradicionales de cordero manchego (1999)
(1999)La elaboración de este recetario ha sido posible gracias al trabajo de una persona "acompañante alegre" como ella lo describe. Su magnifica labor consistió en que durante años, fueron recorriendo los pueblos de nuestra ... -
Recolección de tallos de Pil-Pil Voqui para cestería : relato de una tradición del pueblo Lafkenche de Alepúe (2016)
(2016)El documento corresponde a uno de los resultados del trabajo de investigación del proyecto "Sumando valor ecológico al patrimonio artesanal tradicional: Recolección sustentable de tallos de la enredadera Pil-Pil Voqui en ... -
La replantación de frutales : ensayos controlados (2009)
(2009)La presente publicación trata ampliamente esta importante materia, basándose en una exhaustiva revisión bibliográfica, y muy especialmente en la experiencia adquirida en cinco años de investigación realizada en el proyecto ... -
Rescate y valorización de la frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta (2018)
(2018)La identidad territorial está definida por sus pueblos, tradiciones, cultura, historia y también por sus cultivos. En este contexto, el cultivo de la frutilla blanca está fuertemente identificado con el territorio de ... -
Los residuos agrícolas y su uso en la alimentación de rumiantes (1999)
(1999)Las diversas actividades agrícolas, ganaderas y forestales generan en sus distintas etapas cantidades variables de residuos cuyo almacenamiento, disposición o eliminación representa una tarea y una fuente de costos adicional ... -
Resultados y Aspectos Económicos de Proyecciones Climáticas para Especies Frutales en la Cuenca del Aconcagua : Región de Valparaíso (2020)
(2020)El cambio climático encierra un sin número de interrogantes, especialmente desde el punto de vista de las consecuencias en la actividad agrícola. Cada vez se constatan, con mayor frecuencia, sus efectos positivos y negativos, ... -
Resultados y lecciones de gestión AgroChiloé : proyectos de innovación en Chiloé : X región: Gestión (2007)
(2007)El modelo de gestión productiva y comercial AgroChiloé fue desarrollado y sistematizado como una herramienta para el desarrollo de negocios económicamente rentables y sustentables para la agricultura familiar campesina. ... -
Resultados y Lecciones de Modelo de Gestión para Producción y Comercialización de Quínoa : Proyectos de Innovación en Regiones de Tarapacá y del Libertador Bernardo O’Higgins : Gestión (2010)
(2010)La quínoa (Chenopodium quínoa Willd) es una planta que fue ampliamente cultivada en la zona andina y zonas subtropicales hace unos 5.000 años, por su excelente calidad nutritiva y capacidad para adaptarse a ambientes ... -
Resultados y lecciones del programa de conectividad e inclusión digital para sector frutícola de exportación : proyecto de innovación en Región de Valparaíso (2012)
(2012)La FIA financió el "Programa de conectividad e inclusión digital para el incremento de la competitividad del sector frutícola de exportación de la provincia de San Felipe y Los Andes", con el fin de mejorar la articulación ... -
Resultados y Lecciones en Agregación de Valor: una Opción de Negocio para la Agricultura Familiar Campesina : Proyecto de Innovación en Región de Los Lagos : Gestión (2010)
(2010)La estrategia se basa en la agregación de valor a productos agropecuarios, que por sus atributos de identidad local, cultural u otros, tienen un potencial de mercado nicho (en el caso del proyecto precursor se trata de ... -
Resultados y lecciones en agricultura de precisión aplicada a la fertilización nitrogenada en cultivo de trigo : proyecto de innovación en Regiones del Biobío, de La Araucanía y de Los Lagos (2010)
(2010)El objetivo principal de esta iniciativa fue optimizar el rendimiento, calidad y rentabilidad de la producción de trigo, a través del uso más eficiente de fertilizantes mediante la metodología de agricultura de precisión, ... -
Resultados y lecciones en agricultura de precisión en frutales : proyecto de innovación en Regiones de O'Higgins y del Maule (2010)
(2010)El objetivo principal fue el desarrollo de una metodología para manejo sectorizado de huertos de manzano y duraznos utilizando imágenes multiespectrales e información digitalizada. El proyecto avanza en el desarrollo de ... -
Resultados y lecciones en agricultura de precisión en viñedos : proyectos de Innovación en VII región del Maule y VIII región del Bío-Bío : Frutales (2008)
(2008)El concepto "Agricultura de precisión", ha sido definido como "un conjunto de actividades que incluye la recolección y manejo de información que permiten tomar decisiones económica y ambientalmente apropiadas para la ...
