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Resultados y lecciones en introducción de ovinos Dohne merino en estepa de Magallanes : proyecto de innovación en Región de Magallanes y de la Antártica Chilena
La iniciativa fue desarrollada por el ganadero Sr. Esteban Vera en su predio "Estancia Josefina" en la Región de Magallanes, y tuvo como finalidad introducir la raza ovina Dohne Merino en la estepa patagónica, importando ...
Resultados y lecciones en producción de carne caprina de alta calidad : proyecto de innovación en Región de Coquimbo y Región de La Araucanía
El propósito del proyecto fue desarrollar un sistema de producción de carne de caprino de alta calidad que permitiese una comercialización estable a lo largo del año, integrando a diversas zonas productivas del país, para ...
Diagnóstico de la cadena agro-gastronómica chilena : informe final Estudio FIA-CAG
Se presenta un diagnóstico de la realidad nacional del sector gastronómico desde la perspectiva de promotor y demandante de dicha cadena, considerando en ella al consumidor final como último eslabón. El análisis se basa ...
Resultados y lecciones en producción y comercialización de hierbas medicinales bajo manejo orgánico : proyecto de innovación en Región de BíoBío
El modelo descrito a continuación surge de las experiencias y resultados de dos proyectos precursores realizados por la empresa Florasem Ltda. en dos periodos consecutivos, en la VIII Región. El primer proyecto tuvo como ...
Resultados y lecciones en reconversión vitícola mediante injertación de cepas finas : proyecto de innovación en Región de BíoBío
El proyecto precursor denominado "Reconversión vitícola mediante injertación de cepas finas (Merlot, Syrah, Pinot Noir, Carmenére) utilizando como patrón Moscatel de Alejandría adulta" En la actualidad la producción de ...
Resultados y lecciones en producción de queso de cabra con fermentos lácticos locales : proyecto de innovación en Región de Coquimbo y Metropolitana
El propósito de esta iniciativa se enmarca en el contexto económico actual de la producción nacional de queso de cabra artesanal, la cual se realiza mayoritariamente entre la IV Región de Coquimbo y la V Región de Valparaíso, ...
Resultados y lecciones en producción de terneros en forma asociativa : proyecto de innovación en Región de Los Lagos
Los análisis y resultados que se presentan en este documento, se originan de la experiencia y aprendizajes derivados de la ejecución del proyecto ("proyecto precursor") "Mejoramiento de la rentabilidad de producción de ...
Resultados y lecciones en elaboración de subproductos cárnicos de especies alternativas : proyecto de innovación en Región de Los Lagos
Los análisis y resultados que se presentan en este documento, se originan de la experiencia y aprendizajes derivados de la ejecución del proyecto ("proyecto precursor") orientado a fomentar e incrementar el consumo de carne ...
Producción ovina : para profesores(as) de educación media técnico-profesional agropecuaria
En el esfuerzo permanente por fortalecer la agricultura del país como una actividad fundamental no sólo desde el punto de vista económico, sino también desde la perspectiva de un desarrollo territorial socialmente justo y ...
Resultados y lecciones en potencial económico del Copao (Eulychnia acida phil) : proyecto de innovación en Región de Coquimbo
El presente libro tiene como propósito compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas del proyecto "valorización del recurso genético nativo: potencial productivo y económico-comercial ...