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Resultados y lecciones en producción de snacks de carne bovina : proyecto de innovación en Región de O'Higgins
(2011)
(2011)
Los análisis y resultados que se presentan en este documento han sido desarrollados a partir de las experiencias y lecciones aprendidas en la ejecución de un proyecto financiado por FIA (proyecto precursor) denominado ...
Resultados y lecciones en producción de carne de ternero bajo un sistema asociativo : proyecto de innovación en Región del Maule
(2011)
(2011)
La iniciativa fue ejecutada por la Empresa Carnes Andes Sur, que reúne a un grupo de 40 productores de carne bovina de la zona de Parral, en la Región del Maule, que poseen un total de 1.200 hectáreas y cuyo objetivo inicial ...
Resultados y lecciones en producción y comercialización de hierbas medicinales bajo manejo orgánico : proyecto de innovación en Región de BíoBío
(2009)
(2009)
El modelo descrito a continuación surge de las experiencias y resultados de dos proyectos precursores realizados por la empresa Florasem Ltda. en dos periodos consecutivos, en la VIII Región. El primer proyecto tuvo como ...
Frutales de hoja caduca en Chile : situación actual y perspectivas : documento de trabajo
(2000)
(2000)
Chile es el principal productor de frutas del hemisferio sur, durante las últimas décadas la industria frutícola Chilena ha experimentado un gran desarrollo que ha llevado a Chile, posicionarse como un gran proveedor de ...
Estudio de la cadena de comercialización de productos gourmet en el mercado de Estados Unidos de Norte América
(2010)
(2010)
La actual tendencia mundial del consumo de alimentos está enmarcada por los más sanos, con una creciente preocupación del consumidor por la sanidad, inocuidad, trazabilidad de los alimentos y contaminación ambiental de ...
Frutos de nuez : situación de mercado y perspectivas
(1996)
(1996)
Este documento es una recopilación de antecedentes sobre el mercado de exportación de los frutos de nuez seleccionados como interesantes para Chile. Se entrega además algunas características agroeconómicas de estas especies, ...
Recetario de papas nativas de Chiloé = Native potatoes of Chiloe Cookbook
(2008)
(2008)
Este recetario se enmarca dentro de las actividades realizadas por el proyecto "Rescate, protección, saneamiento y comercialización de variedades de papa nativa de Chiloé", financiado por la FIA. En la elaboración inicial ...
Guía para la certificación orgánica de alimentos hortofrutícolas
(2011)
(2011)
La presente publicación entrega resultados obtenidos por el subproyecto "Determinación y control de puntos críticos en la Producción y Certificación orgánica de frutas y hortalizas" ejecutado por BCS-CHile en el marco del ...
Agenda de innovación agraria para la cadena del arroz en Chile
(2009)
(2009)
La agenda está compuesta por líneas estratégicas y propuestas de acción para el mediano y largo plazo, que permitan al sector arrocero impulsar y coordinar iniciativas, programas y proyectos orientados a incorporar innovación ...
Nuevos desafíos en la producción de carne bovina : documentos presentados en el encuentro realizado en Temuco el 29 de octubre de 2003
(2004)
(2004)
Este documento presenta las exposiciones realizadas en el Encuentro Nuevos Desafíos en la Producción de Carne Bovina , donde el objetivo es dar a conocer los principales requerimientos de innovación que enfrenta el rubro ...
