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dc.contributor[ejecutor y ejecutor técnico] Apablaza y Santalices Ltda.es_ES
dc.contributor[coordinador principal y equipo técnico] Mónica Matilde Santalices Arufees_ES
dc.contributor[equipo técnico] Raúl Cañas Cruchaga, Nibaldo del Carmen Apablaza Reyeses_ES
dc.contributor[asociado] Bioprocesos Chile S.A., Biofrut S.A.es_ES
dc.date2001
dc.date.accessioned2016-11-15T14:39:05Z
dc.date.available2016-11-15T14:39:05Z
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144699
dc.description.abstractAl finalizar el proyecto se ha logrado el objetivo general planteado de Biosintetizar fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal. Si bien en un comienzo se plantearon tres formas diferentes de conseguirlo (bioreactor con suspensión celular vegetal, bioreactor con preparado enzimático vegetal y bioreactor con preparado enzimático bacteriano), la posibilidad de investigarlas, evaluarlas y desarrollarlas hasta nivel prototipo han permitido conseguir desarrollar un protocolo con el preparado enzimático de origen vegetal, obteniéndose un producto final comercializable a nivel industrial. El protocolo desarrollado es innovador, amigable con el medio ambiente y permite la obtención de un producto utilizable en la industria para lograr un producto final, FOS, comercializable.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolúmen 1. Propuesta -- Volúmen 2. Informe técnico y de gestión finales_ES
dc.subjectTOPINAMBURes_ES
dc.subjectHELIANTHUS TUBEROSUSes_ES
dc.subjectOLIGOSACARIDOSes_ES
dc.subjectBIOTECNOLOGÍAes_ES
dc.titleBiosíntesis de fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animales_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.ciudadSantiagoes_ES
fia.clasificacionlocalBID-PI-C-2001-1-A-026es_ES
fia.iniciativaProyecto BID-PI-C-2001-1-A-026es_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroTubérculoses_ES
fia.sectorOtros productos (elaborados)es_ES
fia.subsectorInsumos agrícolas / pecuarios / acuícolas / forestales / industrias asociadases_ES
fia.topicogeneralManejo Productivoes_ES
fia.coleccionIniciativas FIAes_ES
fia.ejecucionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.temaBiotecnologíaes_ES
fia.especieTopinambur [Heliantus tuberosas]


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