Desarrollo de productos con valor agregado mediante "Deshidrocongelación", a partir de hortalizas cultivadas en el interior de la Región de Antofagasta
Proyectos
Metadata
Show full item recordAbstract
Se espera desarrollar productos procesados pigmentados, mediante deshidrocongelación, utilizando papas pigmentadas cultivadas en los poblados de Talabre y Socaire, de la Región de Antofagasta.
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-region
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-tabla
Volumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. plan operativo modificación -- Volumen 3.Material Anexo 1 -- Volumen 4. Material Anexo 2 -- Volumen 5. Informe técnico.
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-materia
Collections
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de Productos con Valor Agregado mediante “Deshidrocongelación”, a partir de Hortalizas Cultivadas en el Interior de la Región de Antofagasta
En los alrededores de San Pedro de Atacama se cultivan papas pigmentadas, moradas o púrpura, que son comercializadas, como producto fresco, en ferias y restaurantes locales. El escaso desarrollo agroindustrial de la zona, ... -
Evaluación técnica y económica de la elaboración de vino de miel de alta calidad (hidromiel), como una alternativa de producción, comercialización y consumo como actividad sustentable incorporando valor agregado a la miel producida en la sexta región
Actualmente la gran mayoría de los apicultores en el país se dedican a polinizar, obtener miel a granel, los que son entregados a empresas nacionales exportadoras, obteniendo buenas ganancias a costa de los productores ... -
Seminario rentabilidad de la empresa ganadera : factores productivos de mercado y calidad que generan valor agregado en la cadena bovina y ovina, realizado en dependencias de la I. Municipalidad de Río Verde, XII Región
Entregar antecedentes técnicos que permitan valorizar la relación animal-ambiente en predios bovinos y ovinos.Entregar antecedentes técnicos sobre implementación de praderas.Entregar antecedentes técnicos de la experiencia ...
