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dc.contributor[ejecutado por] Universidad de Antofagastaes_ES
dc.contributor[coordinado por] María José Larrazábal Fuenteses_ES
dc.date2010
dc.date.accessioned2016-12-09T20:47:24Z
dc.date.available2016-12-09T20:47:24Z
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144770
dc.description.abstractSe espera desarrollar productos procesados pigmentados, mediante deshidrocongelación, utilizando papas pigmentadas cultivadas en los poblados de Talabre y Socaire, de la Región de Antofagasta.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. plan operativo modificación -- Volumen 3.Material Anexo 1 -- Volumen 4. Material Anexo 2 -- Volumen 5. Informe técnico.es_ES
dc.subjectPAPAS (TUBÉRCULOS)es_ES
dc.subjectHORTALIZASes_ES
dc.subjectTECNOLOGÍA DE ALIMENTOSes_ES
dc.titleDesarrollo de productos con valor agregado mediante "Deshidrocongelación", a partir de hortalizas cultivadas en el interior de la Región de Antofagastaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.ciudadSantiagoes_ES
fia.clasificacionlocalEST-2010-0158es_ES
fia.iniciativaEstudios EST-2010-0158es_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroTubérculoses_ES
fia.rubroPapa [Solanum tuberosum]es_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorHortalizas y Tubérculoses_ES
fia.topicogeneralDiversificaciónes_ES
fia.coleccionIniciativas FIAes_ES
fia.ejecucionRegión de Antofagastaes_ES
fia.temaBiotecnologíaes_ES


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