Miniatura
Autor
[coordinador principal] Marcia Avello Lorca
[coordinador alterno] Alex Kurt Berg Gebert
[equipo técnico] Jesús Novoa Ulloa, Ruth Sanzana Sanzana, Lorena González González, Marisol Lillo Pérez, Claudia Tramón Pregnan, Edgar Pastene Navarrete
[asociado] Laboratorio Hochstetter S.A. (Homeopatía Hahnemann)
[ejecutor y ejecutor técnico] Universidad de Concepción
Año Proyecto:
2005
Resumen:
-Procesos de extracción, capacidad antioxidante y antimicrobiana de los extractos obtenidos: Para U. molinae el mejor rendimiento (40.5%) en base seca se obtuvo con Metanol 100%, sin afectar significativamente la zona y mes de recolección del material vegetal Para A. chilensis el mejor rendimiento en base seca se obtuvo con Metano] 100% (45.5%) y Etanol 100% (33.8%), sin afectar significativamente la zona y mes de recolección del material vegetal. En relación al contenido de fenoles totales, no se observó una variación significativa (para ambas especies), entre las zonas y fechas de recolección, como tampoco con las diferentes mezclas de solventes utilizadas. Los valores oscilan entre (0.031 y 0.035) M EAG. La capacidad antioxidante de los extractos estudiados fue de un 100% en el rango de concentraciones de (6.0-0.6 LIM) EAG, que cubre concentraciones de ésteres de ácido gálico, utilizados como antioxidantes en formulaciones cosméticas. La capacidad antioxidante no fue determinante en la selección de extractos a incorporar en las formulaciones, puesto que, como se observa en los resultados, todos los extractos muestran una capacidad del 100%, por lo tanto, la selección se basó en los estudios microbiológicos. La actividad microbiológica observada es determinante, puesto que los agentes microbiológicos expuestos a los extractos son altamente patógenos, sobre todo, que es un microorganismo que crece en condiciones adversas, siendo muy diffal el inhibir su desarrollo. Los extractos seleaonados mostraron una actividad antimicrobiana equivalente a un halo de inhibición superior a 2,0 cm. Los halos de inhibición son comparables (1.5 cm) o superiores (> 1.5 cm) a antibacterianos utilizados específicamente para cada bacteria. Esto quiere decir, que los extractos son de amplio espectro. La actividad de los extractos seleccionados frente a Candida albicans, muestra una potente actividad antifúngica, resultado que enriquece las posibilidades de tos extractos seleccionados como antimicrobianos. -Productos Cosméticos La fórmula escogida, es rica en materia lipídica, y agua, medios de cultivo para microorganismos y muy susceptibles a la oxidación. El estudio de estabilidad mostró la capacidad de los extractos para conservar Ja fórmula en diversas condiciones, siendo el extracto más potente el obtenido con 100% de agua. En comparación con el control (fórmula con parabreno) las cremas con extractos seleccionados, como preservantes y antioxidantes, se mantuvieron más estables a través del tiempo de estudio. No se observó desarrollo microbiano, ni indicios de oxidación en las formulaciones estudiadas. Los preservantes utilizados en formulaciones cosméticas, tomando como referencia los más cuestionados (parabenos), son de amplio espectro y su actividad antimicrobiana frente a estos agentes es comparable a la de los extractos seleccionados, pero en mayores concentraciones (en mg/mi), a la calculada para los extractos de U. molinae, por ejemplo. Por lo tanto, los extractos de las especies nativas en estudio son comparables a productos preservantes y antioxidantes comerciales para formulaciones cosméticas.
Tabla de contenidos:
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe de Avance y Difusión -- Volumen 3. Informe técnico y de difusión.
Región:
Región Metropolitana de Santiago
Materia:
BERRIES, PROPIEDADES, COMERCIALIZACIÓN, ANTIOXIDANTE
Metadatos
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Colecciones
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