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dc.date.accessioned2017-03-14T20:41:17Z
dc.date.available2017-03-14T20:41:17Z
dc.date.issued1994
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145195
dc.description.abstractLa dotación inicial del proyecto será de 100 hembras ovinas secas, en condiciones de cubrirse en el otoño de 1996, para primer y segundo parto. Los quesos elaborados con leche de oveja tienen una alta cotización en los mercados internacionales, como consecuencia de sus excelentes cualidades de sabor y también como resultados de la comparativamente menor disponibilidad de leche para su elaboración. Los principales mercados consumidores se encuentran en Europa y Estados Unidos. En Chile el consumo es aún incipiente y el abastecimiento del mercado local se hace con importaciones, principalmente de Francia. El queso idiazabal, elaborado con leche de oveja latxa, está entre los más prestigiosos quesos de oveja.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta.es_ES
dc.subjectOVINOS DE LECHEes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectMERCADOes_ES
dc.subjectPRODUCTOSes_ES
dc.subjectMANEJO PRODUCTIVOes_ES
dc.titleIntroducción de ovinos de leche raza latxa en la zona sures_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.ciudadValdiviaes_ES
fia.clasificacionlocalFIA-PI-C-1994-1-P-009Aes_ES
fia.comunaValdiviaes_ES
fia.iniciativaProyecto FIA-PI-C-1994-1-P-009Aes_ES
fia.provinciaValdiviaes_ES
fia.regionRegión de Los Ríoses_ES
fia.rubroOvinos de lechees_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.subsectorOvinoses_ES
fia.topicogeneralManejo Productivoes_ES
fia.participacionRegión de Los Ríoses_ES
fia.ejecucionRegión de Los Lagoses_ES
fia.temaManejo Productivoes_ES
fia.notageneralAsociado a Publicación "Resultados y Lecciones en Producción de Leche y Queso de Oveja Latxa : Proyectos de Innovación en Región de Los Ríos y Región de Los Lagos : Pecuario / Ovinos" (Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 73)es_ES
fia.especieOvino Raza Latxa [Ovis aries (Raza Latxa)]es_ES
fia.coordinador-principalRicardo Iñigo Vidal Mugicaes_ES
fia.ejecutorUniversidad Austral de Chilees_ES
fia.ejecutor-tecnicoUniversidad Austral de Chilees_ES


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