Miniatura
Autor
[coordinador principal] Fernando García Gómez
[ejecutor y ejecutor técnico] Pontificia Universidad Católica de Chile
Año Proyecto:
1997
Resumen:
La introducción de nuevas razas a través de importaciones de animales o mediante la compra de semen, embriones o reproductores, es una forma rápida de lograr cambios en la constitución racial de los animales existentes en el país. Además, cuando se trata de razas con otra orientación productiva, es una forma de diversificar el tipo de producto que se obtiene, tanto en forma primaria como de derivados. La introducción de germoplasma en forma primaria para la producción de leche es una forma de aportar recursos a la agricultura nacional y contribuir a aumentar su productividad, considerando más aún que el recurso animal disponible para la producción de leche ovina es limitado debido a la falta de una tradición lechera ovina. Entre las razas ovinas orientadas a la producción de leche se encuentra la East Friesian (o Frisona oriental), considerada una de las razas de leche más productivas del mundo y que tiene además gran prolificidad, lana de textura media y produce corderos de excelente peso de mercado. No obstante, para lograr los estándares productivos de esta raza, se requiere de altas cantidades de recursos tradiciones como praderas, henos y concentrados. Por esta razón, se propuso llevar a cabo un proyecto en el que se introdujera la raza en la zona central del país, en confinamiento y con dietas de mínimo costo en base a residuos agroindustriales u otros disponibles en el área. Para ello, el proyecto se inició con la introducción de germoplasma (ingreso al país de animales vivos con su respectiva cuarentena de 2 meses). En esta etapa del proceso se llevaron a cabo evaluaciones de parto (parto natural o asistido) y de adaptación de las crías (por tasas de sobrevivencia y de crecimiento), y se estimaron parámetros de producción (consumo de alimento, calidad de alimento, cantidad y calidad de leche, cambios de peso y condición corporal y eficiencia reproductiva). Posteriormente se procedió a la producción de leche, la que consideró una evaluación de lactancia a los 9 meses y el siguiente manejo general del rebano: encaste a los 51 días (marzo-mayo), estabulación en grupos de 10 animales con un carnero, aplicación de ecografía a fines de mayo, oveja con cordero por 2 a 3 meses (8 a los 15 kg) y alimentación dos veces al día en base a subproductos (orujo de pasa, chala de maíz, ensilaje de chala de maíz, residuo de semilla de maravilla y residuo de trilla de semilla de zanahoria), completada con heno de alfalfa.
Tabla de contenidos:
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Documento de modificaciones a la propuesta -- Volumen 3. Informe tecnico.
Región:
Región Metropolitana de Santiago
Materia:
GERMOPLASMA, REPRODUCCIÓN, OVINOS DE LECHE, RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
Metadatos
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