Producción asociativa de flores bulbosas bajo plástico al aire libre

Abstract

El Centro de Producción de Hortalizas Roble Huacho está inserto en la comuna de Padre Las Casas, una de las más pobres de la región y del país. Este centro funciona legalmente desde 1995 y está compuesto por 13 familias de pequeños y medianos agricultores (60% de la etnia mapuche) cuya superficie arable es en promedio de 1,5 ha.Con el objetivo de mejorar los ingresos de las familias, generados por el cultivo en forma tradicional de trigo y chacra, y con el apoyo del Programa de Transferencia Tecnológica de INDAP, se comenzaron a introducir en la zona nuevos cultivos como hortalizas y flores de distintas especies, en muy baja escala y bajo plástico (invernadero tipo túnel de coligües de una superficie de 20 m2). Debido al éxito que tuvo esta propuesta en el rubro flores (buen resultado productivo y de rentabilidad), se propuso incorporar innovación y hacer sustentable el sistema ya existente, favoreciendo el buen uso de los recursos naturales y de la mano de obra familiar. De esta manera, y como una forma de mejorar la calidad de vida de estas familias, la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura de la IX Región propuso llevar a cabo el presente proyecto de innovación. La metodología consistió en incentivar al grupo de familias asociadas al centro para fortalecer y mejorar la organización interna y asociativa, a través de reuniones periódicas, sumadas a actividades en conjunto como compra de material vegetativo, insumos, traslados de materiales, tratamientos de bulbos en cámara de frío, entre otros. Asimismo se estableció la participación asociativa en la comercialización de flores dentro y fuera de la región, y se realizaron reuniones de contactos con compradores. En síntesis, la metodología empleada en el proyecto consideró nueve ámbitos de acción: asociatividad, organización, producción, gestión-administración, comercialización, difusión, capacitación, y participación en giras y en ferias de flores.