Miniatura
Autor
[coordinador principal] Diego Arriibillaga García
[ejecutor y ejecutor técnico] Instituto de Investigaciones Agropecuarias
[asociados] Aliro Jara Troncoso, Mario E. Gómez, Ciro Jara Valdés, Chile Traders Ltda.
[equipo técnico] Gamalier Fernando Lemus Sepúlveda, Félix Miguel Ellena Dellinger, Fabiola Carrasco Urrutia, Osvaldo Roberto Teuber Winkler
Año Proyecto:
2001
Resumen:
La XI Región, que desde sus inicios ha sido una zona de aptitud netamente ganadera, ha iniciado, en algunos sectores y zonas bien definidas, importantes esfuerzos por reconvertir los rubros tradicionales, a la explotación de nuevas especies o rubros productivos, en los cuales se tienen importantes ventajas comparativas como región. Es así como en la Zona de Microclima, se inició este proceso con la plantación, en los últimos tres años, de más de 65 ha de cerezos, para producir fruta de contraestación con respecto al hemisferio y cuyo destino principal será el mercado de exportación.Existen además la Zona Húmeda y Zona Intermedia, donde existen tienen condiciones adecuadas para desarrollar comercialmente esta especie, lo que se corrobora con la existencia de pequeñas superficies de cerezos, a nivel de huerta casera, donde es posible observar árboles de cerezos, cuya producción es aún más tardía que la de Chile Chico. El objetivo principal del proyecto es validar y desarrollar un sistema de manejo para el cultivo del cerezo, en la Región de Aysén, a través del mejoramiento de las tecnologías de producción y con ello, definir nuevas zonas, que permitan producir cereza de calidad, ampliando así el período de oferta de cerezas chilenas al hemisferio norte.Para lograr este objetivo, se contempla evaluar nuevos portainjertos y cultivares, que serán cultivados en las tres zonas, y además, se contempla prospectar, colectar y evaluar ecotipos regionales de cerezos, que se desarrollen actualmente en estas zonas y que presenten adecuadas características de calidad y oportunidad de cosecha.Cada uno de estos huertos experimentales (uno por zona agroclimática), serán manejados en forma convencional, de acuerdo a la información que hoy día se maneja en el país y la región, procurando siempre una utilización moderada de agentes químicos, para no alterar la calidad ambiental de la Región de Aysén. Asimismo, se implementara en una pequeña superficie un sistema de producción orgánico de cerezos. Por último, la información técnica y económica generada de este estudio, será difundida a los beneficiarios directos e indirectos, a través de la realización de días de campo, publicaciones divulgativas, científicas y de un curso de capacitación.El presente proyecto tendrá una duración de 52 meses, con un costo total es de $ 189.473.993 millones de pesos, de los cuales $ 91.652.809 serán aportados por el FIA. El proyecto se orienta hacia la expansión y consolidación del rubro frutícola en la XI Región y específicamente del cultivo del cerezo, como un rubro de ventajas comparativas técnicas y económicas, que permitirán explotar eficientemente el mercado de exportación. Finalmente, el gran producto que generará el proyecto será el desarrollo de un sistema de producción de cerezas, en tres zonas agroclimáticas de alto potencial y bajo diferentes sistemas de manejo, que quedará a disposición de todos los interesados (agricultores, empresarios, técnicos y profesionales), que son los que materializarán el impacto, a través de la utilización de superficies, actualmente destinadas a rubros ganaderos de baja rentabilidad.
Tabla de contenidos:
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico y de gestión -- Volumen 3. Informe Final Complementario.
Región:
Región Metropolitana de Santiago
Materia:
CEREZOS, MEJORAMIENTO GENÉTICO, TECNOLOGÍA DE POSTCOSECHA, PRODUCCIÓN
Metadatos
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Colecciones
Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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