Miniatura
Autor
Fundación para la Innovación Agraria
Año Proyecto:
2004
Resumen:
Este documento presenta las exposiciones realizadas en el Encuentro Nuevos Desafíos en la Producción de Carne Bovina , donde el objetivo es dar a conocer los principales requerimientos de innovación que enfrenta el rubro y que fueron recogidos en la construcción de la propuesta estratégica para el sector cuyo principal objetivo es analizar el potencial del rubro de la carne bovina.
Tabla de contenidos:
Estrategia de Innovación para la producción de carne bovina -- Exportación de carnes rojas: una mirada hacia el futuro -- Rol de la planta faenadora de carnes en la cadena comercial -- Desafíos y perspectivas para la comercialización de carne: una visión el sector productor.
Región:
Región Metropolitana de Santiago
Serie:
Documentos de Trabajo
Materia:
BOVINOS DE CARNE, EXPORTACIÓN, COMERCIALIZACIÓN, INNOVACIÓN
Metadatos
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Colecciones
Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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