Miniatura
Autor
Juan Sepúlveda A.
Max Thomet l.
Patricia Palazuelos F.
Miguel Angel Mujica S.
Año Proyecto:
2004
Resumen:
La presente publicación representa el trabajo realizado durante cuatro años en el marco del proyecto: Desarrollo y adaptación de una propuesta de manejo agronómico y orgánico para el escalamiento productivo de la Quinua (Chenopodium quinoa, Willd) para las zonas de valle central y secano interior de la IX región.
Tabla de contenidos:
La quinua indígena, características e historia -- Manejo Agroecológico de la Kinwa Mapuche -- La Kinwa Mapuche y su importancia en la alimentación -- Anexos
Región:
Región de La Araucanía
Materia:
KINWA MAPUCHE, ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS, MANEJO AGEOECOLÓGICO, VALLE CENTRAL, SECANO
Metadatos
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Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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