Frutales de hoja caduca en Chile : situación actual y perspectivas : documento de trabajo
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Fundación para la Innovación Agraria
Resumen
Chile es el principal productor de frutas del hemisferio sur, durante las últimas décadas la industria frutícola Chilena ha experimentado un gran desarrollo que ha llevado a Chile, posicionarse como un gran proveedor de frutas frescas a nivel mundial, sin embargo durante los últimos años se aprecie una situación de mayor producción por cambios en las fuentes tradicionales.
Tabla de contenidos
Introducción -- Caracterización Global del Sector -- Evolución de la Producción, Exportaciones y Situación de Competencia para las Especies Seleccionadas : Manzanas, Peras, Uvas, Ciruelas, Nectarinas, Duraznos, Cerezas, Damasco, Kiwis, Conclusiones –- Innovaciones comerciales y nuevas tendencias en comercialización que se están poniendo en práctica y que afectarían el panorama de las exportaciones chilenas -- Conclusiones finales -- Anexos.
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