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dc.contributorErik Von Baeres_ES
dc.contributorMaría Isabel Toledo
dc.contributorGermán Olivares
dc.contributorPaula Soto
dc.contributorAlex Manríquez
dc.contributorConstanza Harrison
dc.contributorDina Mex
dc.contributorFernando Garrido
dc.date.accessioned2017-06-01T22:59:14Z
dc.date.available2017-06-01T22:59:14Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145526
dc.description41 páginas.es_ES
dc.description.abstractLa presente publicación resume el trabajo realizado en el proyecto y tiene por objetivo difundir los resultados de dicho proyecto en los sectores acuícola y agrícola. Se trata de uno de los primeros documentos que entrega información sobre el lupino dulce y su aplicación en alimentación de salmónidos en Chile. Los tres primeros capítulos abordan temas relativos al cultivo y aplicación del lupino en alimentos extraídos para truchas y salmones y el cuarto capítulo entrega información acerca del lupino y alimentación humana.es_ES
dc.description.tableofcontentsIntroducción -- Capítulo 1: Características y cualidades del Lupino -- Capítulo 2: Lupino Dulce, un ingrediente para la alimentación de truchas y salmones -- Capítulo 3: Requerimientos agrícolas para producir Lupino en Chile -- Capítulo 4: Usos y aplicaciones del Lupino en nutrición humana.es_ES
dc.subjectLUPINO DULCEes_ES
dc.subjectCARACTERÍSTICASes_ES
dc.subjectALIMENTACIÓN DE PECESes_ES
dc.subjectNUTRICIÓN HUMANAes_ES
dc.titleLupino dulce : leguminosa en la producción de alimento para salmónidoses_ES
dc.typeLibroses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.ciudadValparaísoes_ES
fia.comunaValparaísoes_ES
fia.provinciaValparaísoes_ES
fia.regionRegión de Valparaísoes_ES
fia.coleccionPublicaciones FIAes_ES
fia.notageneralDocumento asociado a Proyecto FIA-PI-C-2001-1-D-060 "Diversificar el uso del Lupino utilizándolo como fuente proteica alternativa en la alimentación de la salmonicultura"es_ES


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