Miniatura
Autor
Fundación para la Innovación Agraria
Año Proyecto:
2010
Resumen:
La iniciativa fue ejecutada entre los años 2005 y 2007 por la Sociedad Inversiones Red Apícola Chile Limitada, en conjunto con pequeños productores apícolas ubicados entre las Regiones de Coquimbo y Los Lagos. Entre sus objetivos, el proyecto se focalizó en incrementar la productividad y calidad de la producción, mediante innovaciones en el manejo productivo y en la generación y comercialización de productos con mayor valor agregado.
Tabla de contenidos:
Resultados y lecciones aprendidas. Antecedentes. Perspectiva de mercado. La cadena de comercialización. Desafíos de la pequeña apicultura. Asuntos por resolver -- El proyecto precursor. Objetivos. Requisitos sanitarios y certificación. El modelo de planta. Costos -- El valor del proyecto. Anexos. Registro de Apicultores de Miel de Exportación (RAMEX) - Trazabilidad.
Región:
Región del Bío BíoRegión de La AraucaníaRegión de Los LagosRegión de Los Ríos
Serie:
Serie Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario / Fundación para la Innovación Agraria ; 110
Materia:
APICULTURA, MIEL, PLANTA PROCESADORA, TRAZABILIDAD
Metadatos
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Colecciones
Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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