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dc.contributor[ejecutor y ejecutor técnico] Universidad de Concepción, Campus Chillánes_ES
dc.contributor[coordinador principal y participante individual] René Garces Avilezes_ES
dc.contributor[participante individual] Alberto Olivares Díaz, José Chacón Henriquez, Jorge Abbott Matus, Ricardo Pérez Bassi, Julio Jorquera Balbontin, Arturo Peralta Morales, Juan Seleme Yagman, Sandra Lagos Marquez, Oriana Burgos González, José Contador Guzmánes_ES
dc.contributor[instituciones visitadas] Planta Quesera del Grupo Lescure-Bougon, Capri IA, Capri GENE, Oficina de Control lechero de la Vienne, Centro Internacional de Caprinos, Sodem, Insemovines_ES
dc.date1998
dc.date.accessioned2018-05-25T18:57:37Z
dc.date.available2018-05-25T18:57:37Z
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146063
dc.description.abstractEl Rubro Caprino, es uno de los sectores productivos emergentes dentro de la economía regional, ya que como resultado del programa de fomento impulsado por el Gobierno Regional IV Región junto a la Comisión Regional de Ganado Caprino, en conjunto con la asociación de Productores Caprinos Cuarta Región, se ha detectado una revalorización y expansión del rubro así como el florecimiento y formalización de una nueva empresa caprina. Una de las características del sector es la falta de contactos técnicos y tecnológicos dentro del país, esto dado por la condición de marginalidad que tradicionalmente se le atribuye, es por esto que lo concerniente a nuevas técnicas e insumo s es algo escaso en el mercado nacional. De esto se deriva que la condición de competitividad de las empresas se vea desmedrada por la falta de información de mercado y de tecnología para enfrentar en mejor pie los nuevos desafíos que presenta la economía del país. Es necesario considerar que el desarrollo y consolidación de las empresas caprinas regionales tendrán una evolución positiva en la medida en que se produzcan y adecuen a los cambios, para lo cual la introducción de nuevas tecnologías es fundamental. En este proyecto participarán quince personas, pertenecientes a empresas agrícola y de servicio, de tres áreas geográficas del país Norte, Centro y Sur, vinculadas a la Asociación de Productores Caprinos IV Región y Universidad de Concepción, y que se motivaron por el desarrollo de las visitas técnicas para conocer a Productores de leche, Centros Genéticos y de Capacitación Técnica, Plantas elaboradoras de Queso, Cooperativas y Particulares, además de conocer y relacionarse con la estructura que organiza, regula y controla a los productores caprinos en Francia y que corresponde a la Alianza Pastoral y que a la vez es la entidad anfitriona.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico.es_ES
dc.subjectCAPRINOSes_ES
dc.subjectCRÍA Y DESARROLLOes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectQUESO DE CABRAes_ES
dc.titleGira de captura tecnológica en el rubro de los rumiantes menores (caprinos y ovinos) : conocimientos de sistemas de explotación y tecnologías desarrolladas en Francia y apropiables a la explotación de estas especies en nuestro países_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadoriages_ES
fia.ciudadSantiagoes_ES
fia.clasificacionlocalFIA-GI-V-1998-1-P-140es_ES
fia.comunaSantiagoes_ES
fia.iniciativaGira FIA-GI-V-1998-1-P-140es_ES
fia.provinciaSantiagoes_ES
fia.regionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.rubroCaprinos de lechees_ES
fia.sectorPecuarioes_ES
fia.subsectorCaprinoses_ES
fia.topicogeneralGestiónes_ES
fia.coleccionIniciativas FIAes_ES
fia.lugardestinoFranciaes_ES
fia.participacionRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
fia.realizacionFranciaes_ES
fia.temaComercialización y Marketinges_ES
fia.especieCaprino para leche [Capra hircus (para leche)]es_ES


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