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Autor
[coordinador principal] Claudio Rojas
[entidad responsable] INIA Carrillanca
[asociado] Universidad de Concepción, SAG, Universidad Católica de Temuco, Universidad Austral de Chile
[equipo técnico] Marcelo Doussoulin, Rosa Romero, Adrián Catrileo, Alfonso Olivares, Fernando Ortega, Ljubo Goic, Germán Klee, Selvin Ferrada, René Anrique, Alejandro Granzotto, Claudio Rojas, Nolberto Teuber, Renato Gatica, Ángel Patitucci, Nelsón Ibarra
Año Proyecto:
2003
Resumen:
Este manual tiene por objetivo entregar conocimientos en tecnologías de producción competitiva de carne bovina de calidad para el sur de Chile; mediante la sistematización de la información técnica existente en el rubro de carne bovina, ademas de integrar los manejos tecnológicos productivos con la sustentabilidad ambiental de la producción, las buenas prácticas ganaderas, el bienestar animal, la bioseguridad y las herramientas de rentabilidad de los sistemas productivos. Todo esto con el fin de elaborar un manual en producción de carne bovina para productores de las regiones VII, IX y X.
Tabla de contenidos:
Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico
Región:
Región de la Araucanía
Materia:
BOVINOS, CARNE DE VACUNO, PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN
Metadatos
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Colecciones
Fundación para la Innovación Agraria. Ministerio de Agricultura
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