Incorporar conocimientos a los agricultores del Archipiélago de Chiloé, sobre los aportes y beneficios que tienen sus productos agropecuarios al incorporar en ellos la marca SIPAM

Abstract

Entre 1990 y 2010, de la mano de la industria acuícola salmonera y la forestal, ganó mucho protagonismo un modelo productivo orientado a la industrialización, la homogenización y la explotación intensiva de los recursos naturales. Esta tendencia ha amenazado profundamente la base agroecológica y los mecanismos de transmisión del conocimiento y la identidad cultural de las comunidades, por lo que se opone al modelo de desarrollo hacia el cual se orienta SIPAM. Afortunadamente, la vocación de las familias campesinas y la capacidad de la cultura chilota para integrar sistemas de prácticas complejos, permitió la conservación de parte importante del patrimonio agrícola, tanto del conocimiento tradicional como de la biodiversidad local.Los agentes del territorio vuelven hoy en día a prestar atención a estos elementos, buscando alternativas frente a las debilidades del modelo industrializador, las cuales se manifiestan en la aparición cada vez más frecuente de problemas sociales y ambientales.