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dc.contributorFederación Gremial de Asociaciones Gremiales de Agricultores Valle Hermoso de Ñublees_ES
dc.date.accessioned2019-01-15T18:31:51Z
dc.date.available2019-01-15T18:31:51Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146180
dc.description.abstractConsiderando que el CGNA, asumió el desafío de integrar la ciencia y la tecnología, para dar respuesta a la problemática económica-productiva de la agricultura tradicional, con énfasis en la Agricultura Familiar Campesina, a través del desarrollo de la variedad de lupino súper proteico, único en el mundo, el cual posee un 60% de proteína en grano descascarado, con la posibilidad de transformarse en un producto de alto valor agregado para la industria alimenticia y de nutrición animal, focalizado para mercados sofisticados y de alta demanda como es el de la proteína vegetal, con la oportunidad de reemplazar a la soya, dada la disminución de fuentes animales como la harina de pescado. Si bien, la soya se encuentra fuertemente posicionada en mercado nacional, como una proteína vegetal, esta a diferencia del AluProt-CGNA®, es de origen transgénico, y posee una menor concentración de proteína, dado la utilización de solventes para extraer el aceite de la proteína afectando su calidad lo que restringe su entrada en ciertos mercados.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Propuesta 1 -- Volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3. Informe técnico.es_ES
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINAes_ES
dc.subjectTRANSFERENCIA TECNOLÓGICAes_ES
dc.subjectLUPINOes_ES
dc.subjectMANEJOes_ES
dc.subjectINDUSTRIA ALIMENTARIAes_ES
dc.titleTransferencia de tecnología especializada en el manejo productivo del lupino dulce como alternativa de innovación para la pequeña agricultura familiar campesinaes_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.ciudadÑiquénes_ES
fia.clasificacionlocalCOC-2017-0542es_ES
fia.comunaÑiquénes_ES
fia.iniciativaConsultoría COC-2017-0542es_ES
fia.provinciaPunillaes_ES
fia.regionRegión de Ñublees_ES
fia.rubroCultivos industrialeses_ES
fia.sectorAgrícolaes_ES
fia.subsectorCultivos y cerealeses_ES
fia.topicogeneralManejo Productivoes_ES
fia.participacionRegión de Ñublees_ES
fia.ejecucionRegión de Ñublees_ES
fia.temaManejo productivoes_ES
fia.especieLupino (Cultivos industriales) [Lupinus sp. (Cultivos industriales)]es_ES
fia.coordinador-principalMirta Irene Stuardo Díazes_ES
fia.ejecutorFederación Gremial de Asociaciones Gremiales de Agricultores Valle Hermoso de Ñublees_ES
fia.ejecutor-tecnicoFederación Gremial de Asociaciones Gremiales de Agricultores Valle Hermoso de Ñublees_ES
fia.consultorAlvaro Mauricio Mena Valdebenitoes_ES
fia.consultorJuan Marcelo Aniñir Sagreroes_ES
fia.consultorAlicia Aurora Mariqueo Monteroes_ES
fia.consultorRomilio Ernesto Labra Lilloes_ES
fia.consultorPaula Elizabeth Mora Ortegaes_ES
fia.consultorFernando Westermeyer Figueroaes_ES
fia.consultorLuis Osvaldo Molina Muñozes_ES
fia.desafio-estrategicoOtro
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2017 Consultorías para la innovación


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