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dc.contributorFundación para la Innovación Agraria (FIA)es_ES
dc.date.accessioned2019-10-02T20:31:07Z
dc.date.available2019-10-02T20:31:07Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146488
dc.description.abstractLa Isla de Robinson Crusoe tiene más de 130 especies únicas en flora y fauna en sus parques, sin embargo varios frutos que son considerados plagas han invadido el terreno declarado reserva de la biósfera por parte de la UNESCO y es por esto que hay un grupo de isleñas que decidió tomar el rápido avance del maqui y la morcilla en sus tierras como una oportunidad de negocio, ahora la extraen de manera sustentable. Este es un Proyecto impulsado por FIA PYT-2016-0197 que dio origen a un modelo de negocio sustentable, que aprovecha el potencial de los berries silvestres que abundan en Juan Fernández, con los cuales se elaborarán alimentos funcionales de alta calidad. (Nota: Chilevisión Noticias, 22 de enero 2018).es_ES
dc.format.mediumhttps://www.youtube.com/embed/6zbU6PiGMaAes_ES
dc.subjectMUJERESes_ES
dc.subjectASOCIATIVIDADes_ES
dc.subjectBERRIESes_ES
dc.subjectOPORTUNIDADESes_ES
dc.subjectNEGOCIO SUSTENTABLEes_ES
dc.titleMujeres de Robinson Crusoe innovan con superalimentoses_ES
dc.typeVideoses_ES
fia.ciudadJuan Fernándezes_ES
fia.clasificacionlocalPYT-2016-0197es_ES
fia.comunaValparaísoes_ES
fia.iniciativaProyecto PYT-2016-0197es_ES
fia.provinciaValparaísoes_ES
fia.regionRegión de Valparaísoes_ES
fia.rubroBosque nativoes_ES
fia.subsectorIngrediente funcionales_ES
fia.topicogeneralManejo Productivoes_ES
fia.participacionRegión de Valparaísoes_ES
fia.ejecucionRegión de Valparaísoes_ES
fia.temaTecnología de los alimentoses_ES
fia.notageneralAsociado a Proyecto PYT-2016-0197 "Procesamiento y comercialización de ingredientes funcionales a base de berries silvestres a través de la comunidad de mujeres de la Isla Robinson Crusoe".es_ES
fia.especieMaqui (Berries) [Aristotelia chilensis]es_ES
fia.desafio-estrategicoMercados innovadores
fia.linea-de-accionOtra
fia.convocatoriaConvocatoria Nacional 2015-2016 Proyectos de Innovación en Alimentos Saludables


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