Rescate Patrimonial y Valorización del Tomate Limachino
Videos
Metadata
Show full item recordAbstract
En la actualidad existe un cambio en la tendencia del consumo de alimentos que privilegian los productos naturales con identidad local y de pertenencia. En esta línea, esta iniciativa pretende identificar y valorar el Tomate Limachino como patrimonio agrario y agroalimentario de una zona típica de la región de Valparaíso, a saber, Limache.
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-region
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-materia
Collections
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-video
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
-
Rescate Patrimonial y Valorización del Tomate Rosado de Peumo (Nota Canal 13)
El tomate es considerado actualmente como un commodity. Lo tradicional es que las compras se inclinen hacia un tomate que presente una adecuada presentación, aunque el consumidor deja de manifiesto el deseo de contar con ... -
Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión para la Agricultura Familiar Campesina : Proyectos de Innovación en la Región de la Araucanía : Gestión
La agricultura familiar campesina enfrenta el desafío de insertarse en un sistema económico, cada vez más globalizado y competitivo y, en el caso de las comunidades mapuches, el reto es mantener la coherencia con los valores ... -
Rapa Nui al rescate de los Manavai
Con el apoyo de #FIA la asociación E Toru Hanua Nua Mea desarrolló un proyecto para replicar un antiguo método de cultivo que permite sortear las inclemencias climáticas, utilizado por los antiguos habitantes de la isla. ...
