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Gira de innovación para la captura de conocimiento en aspectos de producción, comercialización, gestión y medio ambiente; para el escalamiento del modelo de negocio de empresas elaboradoras de alimentos
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Una constante problemática que ha existido en el sector de la pequeña agricultura ha sido el acceso a los mercados para así optar a precios justos y a la valorización de sus productos y servicios generados. Esta condición, si bien, ha mejorado con los años a raíz de la creación de programas en apoyo al desarrollo de la AFC, aún ...
Una constante problemática que ha existido en el sector de la pequeña agricultura ha sido el acceso a los mercados para así optar a precios justos y a la valorización de sus productos y servicios generados. Esta condición, si bien, ha mejorado con los años a raíz de la creación de programas en apoyo al desarrollo de la AFC, aún existen deficiencias que no permiten que estos productos y servicios se inserten de manera adecuada a los diferentes canales de ventas y sean reconocidos por los consumidores finales.
Date
2019Table of content
Volumen 1. Propuesta 1 -- Volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3. Informe Técnico Final.
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