Transferencia de conocimientos y experiencia en estrategias de diferenciación comercial de miel de Manuka, sistema de trazabilidad y registro nacional de apicultores en Nueva Zeland

Abstract

El marco global de la ejecución del proyecto fue hacer un aporte al proceso de revisión y ajuste a la agenda estratégica de la cadena apícola nacional, transmitir conocimientos y experiencias en los temas de diferenciación en mieles para la captura de mercados apuntando a la descomoditización, conocer el sistema de registro nacional de apicultores y su relación con el sistema oficial de trazabilidad en Nueva Zelanda, informarse de la estrategia de protección y enriquecimiento de bosques con especies melíferas, e intercambiar información con funcionarios de SAG, INFOR e INDAP