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dc.creatorAgencia Regional de Desarrollo Productivo de La Araucaníaes_ES
dc.date.accessioned2020-08-19T23:33:03Z
dc.date.available2020-08-19T23:33:03Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147440
dc.description.abstractEl evento de innovación "Taller Cata de Miel" cumple con los objetivos planteados al incorporar conceptos y procedimientos de cata de miel a los productores y agentes vinculados al rubro, adiestrándolos en las técnicas precisas de manera que puedan juzgar, en lo sucesivo, el origen botánico de la miel y emitir un dictamen sobre su calidad. Con los conceptos entregados pueden tipificar y caracterizar las mieles regionales y nacionales para distintos usos. A la vez, el evento "Concurso de Mieles Regionales 2013" permite, a través de los conceptos y procedimientos entregados, evaluar las mieles que se presentan al concurso y premiarlas al reconocer sus mejores características organolépticas. Ambos eventos están bien evaluados por los participantes, toda vez que las herramientas entregadas permiten, en lo sucesivo, repetir este concurso como un reconocimiento a los productos regionales.es_ES
dc.description.tableofcontentsVolumen 1. Informe técnico final.es_ES
dc.subjectAPICULTURAes_ES
dc.subjectMIELes_ES
dc.subjectCALIDAD ORGANOLÉPTICAes_ES
dc.subjectCOMPOSICIÓN NUTRITIVAes_ES
dc.subjectPRODUCTORES APÍCOLASes_ES
dc.titleTaller de Cata de Miel y Concurso Regional de Mieles 2013es_ES
dc.typeProyectoses_ES
fia.catalogadormgpes_ES
fia.ciudadTemucoes_ES
fia.clasificacionlocalEVR-2013-0105es_ES
fia.comunaTemucoes_ES
fia.iniciativaEventos Realización EVR-2013-0105es_ES
fia.provinciaCautínes_ES
fia.regionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.rubroApiculturaes_ES
fia.sectorAlimentoes_ES
fia.subsectorMiel y otros productos de la apiculturaes_ES
fia.participacionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.ejecucionRegión de La Araucaníaes_ES
fia.temaCalidades_ES
fia.especieAbeja: Abeja de miel [Apis mellifera]es_ES
fia.coordinador-principalMarianne Andrea Duhalde Schwarzenberges_ES
fia.ejecutorAgencia Regional de Desarrollo Productivo de La Araucaníaes_ES
fia.entidad-responsableAgencia Regional de Desarrollo Productivo de La Araucaníaes_ES


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