Prospección de tecnologías y procesos innovadores de producción y nutrición hortícola

Abstract

Una de las principales brechas del rubro hortícola está asociada a procesos de nutrición y riego llevados a cabo por productores de La Araucanía. La ineficiencia en dichos procesos, genera incremento de costos, baja calidad de la producción y externalidades negativas principalmente en suelos. Por ello, se realiza una gira que permite a 2 profesionales y 4 agricultores del rubro conocer tecnologías, replicables a nivel local, para optimizar la nutrición y riego en predios hortícolas de la región, en el marco del Nodo Hortícola de La Araucanía. Esta gira considera una visita a México, específicamente al estado de Jalisco, y contempla la visita a empresas desarrolladoras y proveedoras de fertilizantes e insumos; a productores y exportadores, medianos y grandes; productores pequeños, abastecedores del mercado local; y centros de distribución de productos hortícolas. Las tecnologías conocidas por los participantes corresponden a sistemas de riego y fertirriego, elaboración de planes individuales de fertilización, riego y fertirrigación, producción en invernadero y al aire libre, además de modelos de negocio asociativos e individuales.